Tôm Xào Măng Tây

 Nguyên liệu sẵn sàng

Hướng dẫn cách làm:

• Tôm rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ đầu.
• Măng tây rửa thật sạch, cắt khúc dài 6-7cm.
• Cà-rốt cắt xéo, sau đó cắt đôi lại thành miếng dài 6-7cm.
• Hành tỏi cắt lát mỏng.
• Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho hành tỏi vào phi thơm rồi thêm tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chín thì bạn cho ra đĩa, để riêng.
• Dùng chảo đã xào tôm, cho cà rốt vào xào trước, thêm ít nước cho cà rốt mềm và không bị cháy chảo.
• Sau đó trút măng tây vào xào chung, nếm nêm với ít muối, nước mắm, bột nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.
• Lấy món tôm xào ra dĩa, rắc ít tiêu xay rồi trang trí vài cọng ngò là đã có ngay đĩa tôm xào măng tây thật bắt mắt cho bữa ăn gia đình rồi.

Tôm xào măng tây