Tôm xào măng có vị chua dịu, kết hợp cùng với vị cay cay sẽ làm cho vị giác được kích thích rất tốt!

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram tôm sú
• 500 gram măng chua
• 1 muỗng cà-phê sa-tế
• Ớt cay, gia vị

Hướng dẫn cách làm:

•  Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa thật sạch.
•  Măng chua chọn măng củ, thái thành từng sợi dài, rửa thật sạch rồi luộc 2 lần, chắt bỏ nước.

•  Cho chút dầu vào chảo rồi xào săn tôm, xúc ra để riêng.
•  Cho măng vào xào chín, nêm 2 muỗng cà-phê gia vị và 1 muỗng cà-phê  sa-tế.
•  Thêm tôm vào đảo đều rồi bày ra dĩa, rắc thêm vài lát ớt cho đẹp mắt.

Tôm xào măng cay

Mong các bạn thành công với món tôm xào măng cay!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)