Trong những ngày thời tiết ẩm ương thế này, bữa ăn gia đình mà có thêm món tôm xào lạc cay thơm đậm đà thì sẽ rất đưa cơm đó!
Tôm xào lạc đậm vị ngon cơm - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm xào lạc:

Phần tôm:

450 gram tôm tươi

3 muỗng canh dầu đậu phộng

1 quả ớt xanh

3 tép tỏi

1 nhánh gừng

1 muỗng canh lạc

3 -5 quả ớt khô

Hành lá

Phần nước xốt:

1 muỗng canh nước tương nhạt

2 muỗng nước tương đen

2 muỗng canh đường

1 muỗng cà phê bột bắp

2 muỗng cà phê dấm đen

1 muỗng cà phê dầu mè

1 muỗng canh nước (hoặc nước dùng gà)

Ớt xanh rửa thật sạch xắt nhỏ, tỏi bóc vỏ, gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ, ớt khô cắt khúc, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ.

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và phần chỉ đen ở lưng cho vào 1 cái bát. Dùng 1 bát khác cho tất cả phần nước xốt vào hòa chung.

Cho một ít dầu chiên vào chảo rồi cho lạc vào rang tới chín thì trút ra, sau đó thêm dầu chiên vào và cho tôm vào xào sơ qua sau đó trút tôm ra bát.

Để lại một ít dầu trong chảo sau khi trút tôm ra. Thêm tỏi, gừng, hành lá vào xào khoảng 30 giây cho đến khi dậy mùi thơm thì thêm ớt khô và tiếp tục đun thêm khoảng 30 giây nữa. Sau đó cho thêm ớt xanh vào đun tới chín mềm. Tiếp đó trút tôm đã xào sơ qua vào và thêm nước xốt đã chuẩn bị sẵn vào và đảo đều. Thêm tiếp lạc rang vào vào đun cho tôm chín và thấm nước xốt thì tắt lửa.

Có rất nhiều món ăn được chế biến từ con tôm, từ các món ăn chơi đến các món để ăn với cơm như tôm hấp, tôm rim me, rim dừa, tôm rang hay tôm kho thịt. Nói chung là nhiều món ăn được chế biến từ tôm lắm. Trong các món được chế biến từ tôm có món tôm xào lạc mang hương vị khá lạ, vừa ngọt thơm của tôm, vừa bùi bùi của lạc, ăn cũng hay hay và đặc biệt rất là đưa cơm đó. Vậy nên các chị em mình hãy thử làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món tôm xào lạc này nhé!

(Nguồn: chinasichuanfood.com)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào ngon món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm món xào

tom tron khoai tay ngon SÃƒÆ ca ri ga mam ca thu che dau van canh kim chi combo bò hầm bo cuon trai cay bao tu tron banh vanilla cookies món ăn tốt cho sức khỏe basic sponge bánh công thức made with a rice bún bo tranh tường thịt lợn xúc xích chiên đồ ăn Trung Hoa ladyfinger cookies mon mi Xiu Mai huong tet viet thạch dưa hấu nhãn canh suon sau rieng cach lam cam tuyet ngon bánh táo rán giòn cánh gà rán tẩm mè hấp cơm nguội ngon vai da muoi sa canh dua leo thit bam gà viên que kem bánh pho mát đậu hũ nau canh moc ga ngon chan gio ham hat sen 同行龙 Tổ chức tiệc tại nhà salad ngÃƒÆ Cà kho thit xao Cà rốtbánh người nhật="background-color: #D355CD" href="/index.php?q= chuối luộc quết dừa"> chuối luộc quết dừa Bình Thạnh hộp quà t cach lam kem da bao.php?q=nau an">nau an bánh mỳ mè ca chep thom ngon Chao luon mon sinh to sua chua tôm tép thit de nuong túi xách cơm trái dứa càng ghẹ rang muối ớt bèo Äao banh trung thu khoai mon trung muoi cánh gà hấp rau muong Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Nh banh cupcake kem tuoi ngoni các món cơm">Nấu xôi các món cơm đậu hủ xốt nấm nuoc sam ca tim om Chiêm Cơm rượu xa lach macedonia cach lam muc xao ot chuong tau hu nuoc duong chè dừa nuoc ep chanh leo Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ tr㪠chè trôi nước sữa dừa chỉ sấu ngâm mắm Heo Rừng cach pha che Mojito dua cach lam sua chua mit bah công thức sữa lắc dâu tây hạnh nhân công thức nước chấm nem rán Diên rán cá masterchef bap rang bo bánh mì thịt thạch dâu dâu tây Nga Nguyễn quả hồng kỷ dưa món xoài món ăn bài thuốc người thiếu máu xúc xích xào ánh Tự chế đồng hồ để bàn cực dễ mà cocktail cổ điển 膼岷璵 Ba khía rang me thiệp 3d Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm hoa sen ruốc hải sản banh goi ngon cach lam cai chua cay cam xay sữa tươi 8 mẹo nhà bếp giúp các chị em nấu ăn lam rau cau ca phe sua lam banh trung thu thap cam cá om dưa chè hoa cach lam ga cuon pho tiu rau xào chao nộm rau mầm với trứng TrÃÆi xào nấm đùi gà sandwich nhân kim chi thịt gà rán cay cach kho ca chep công thức bánh mì phô mai que tăm các thực phẩm không được để tủ vẹm xanh nước ép lê vị gừng