Món này cũng rất lạ miệng để ăn chung với cơm nóng

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr (Tôm sú)

• Bông cải 100 Gr

• Cải ngọt 100 Gr

• Cà rốt 50 Gr

• Nấm 50 Gr

• Hạt điều 100 Gr

• Dầu hào một ít

• Hạt nêm một ít

• Đường một ít

• Bột bắp một ít

Cách Thực hiện:

1

Rau cải, nấm rửa sạch, cắt vừa ăn luộc sơ. Tôm lột vỏ nhúng lớp bột bắp mỏng chiên nhanh qua dầu để sang bên.

2

Khuấy bột bắp với chút nước rồi cho dầu hào vào, sau đó cho tôm vào xóc đều.

3

Bắc chảo cho rau cải vào xào rồi tiếp tục cho tôm vào, nêm lại cho vừa ăn. Sau cùng cho hạt điều vào. Tôm xào hạt điều chấm với nước tương.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)