Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn !
Tôm xào giá đỗ, đậu ve món ăn giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu – cho 3 phần ăn:

  • 300gr tôm
  • 150gr đậu cô ve
  • 100 giá
  • Hành lá, rau ngò (rau mùi), nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm
  • 2 củ hành khô.
Nguyên liệu - cho 3 phần ăn: 1

Món này làm thức ăn cùng với cơm sẽ quá ngon

Các bước thực hiện

Bước thứ nhất(1):

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch rồi dùng cối giã thô. Ướp tôm với nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ nước mắm.

Bước thứ hai(2):

– Giá đỗ nhặt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.

– Đậu ve tước bỏ đoạn già, rửa thật sạch, xắt lát dài khoảng 3-5cm.

– Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3):

– Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên trong chảo, phi thơm hành khô, đổ tôm vào xào chín.

– Thêm đậu ve vào xào nhanh tay. Bạn nhớ đun lửa lớn để đậu chín mà vẫn giòn và giữ được màu xanh đẹp mắt.

– Dùng đũa đảo đều, nêm vào chảo 1 muỗng nhỏ nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối.

– Tiếp tục thêm giá vào, đảo đều.

Bước thứ tư(4):

– Tùy theo bạn thích ăn giá đỗ vẫn còn giòn hay mềm mà xào với thời gian nhanh hay lâu. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.

– Thêm hành lá vào, tắt lửa, rắc ít hạt tiêu cùng rau ngò, trộn thật đều.

– Lấy ra đĩa dùng với cơm.

Vị ngọt tự nhiên của tôm, giá được xào cùng với đậu ve làm món mặn ăn cơm rất hợp; tuy giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau gà bbqlam banh bao kim sa">lam banh bao kim sa Kheo say lăng chè đu đủ mì quảng ếch che lam ngam thịt cuộn đậu hũ canh bồng khoai canh móng giò Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối cach nấu lẩu ếch món Thái canh ga chien xi dau ngon hạ huyết áp tốn kém cách làm kem si ro chanh Mực sau thit ba chi rang snack táo rán cách làm bánh cuốn chảo Khai vi so diep xao ot đồ chua cach lam bo nuong chuông đầu cá thit bo xao can nước mơ ngâm đường xoi cuon giay bac cach nau canh mon ca loc biến tấu với bánh cúc áo mon bun cha ha noi banh eclair sate trò mon an han quoc mam loc chung mon nui gà bbq ca ngu Báo cha com chien Chiên chiên bắm ga banh xop phở xào chua ngọt cach nau canh cua thien ly sao Đồ uống ón lẩu rau đắng canh chua so diep nuong