Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn !
Tôm xào giá đỗ, đậu ve món ăn giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu – cho 3 phần ăn:

  • 300gr tôm
  • 150gr đậu cô ve
  • 100 giá
  • Hành lá, rau ngò (rau mùi), nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm
  • 2 củ hành khô.
Nguyên liệu - cho 3 phần ăn: 1

Món này làm thức ăn cùng với cơm sẽ quá ngon

Các bước thực hiện

Bước thứ nhất(1):

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch rồi dùng cối giã thô. Ướp tôm với nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ nước mắm.

Bước thứ hai(2):

– Giá đỗ nhặt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.

– Đậu ve tước bỏ đoạn già, rửa thật sạch, xắt lát dài khoảng 3-5cm.

– Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3):

– Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên trong chảo, phi thơm hành khô, đổ tôm vào xào chín.

– Thêm đậu ve vào xào nhanh tay. Bạn nhớ đun lửa lớn để đậu chín mà vẫn giòn và giữ được màu xanh đẹp mắt.

– Dùng đũa đảo đều, nêm vào chảo 1 muỗng nhỏ nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối.

– Tiếp tục thêm giá vào, đảo đều.

Bước thứ tư(4):

– Tùy theo bạn thích ăn giá đỗ vẫn còn giòn hay mềm mà xào với thời gian nhanh hay lâu. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.

– Thêm hành lá vào, tắt lửa, rắc ít hạt tiêu cùng rau ngò, trộn thật đều.

– Lấy ra đĩa dùng với cơm.

Vị ngọt tự nhiên của tôm, giá được xào cùng với đậu ve làm món mặn ăn cơm rất hợp; tuy giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

canh dau hu ngon quà canh ngon cho cả nhà bánh tokoyaki siro dầu mướp nấu đậu hũ cách làm tokoyaki lam trung xao thit bo canh đậu hũ nấu mướp banh bach tuoc nuong ngÅ canh mướp khía nấu tôm canh đậu hũ non nấu mướp bánh cuốn chay cach lam banh bach tuoc nuong tom xao ot chuong banh bach tuoc nuong kieu Nhat Thá thịt cuộn dứa bánh gạo lắc bánh bạch tuộc nướng bánh crepe sầu riêng cách làm bánh crepe sầu riêng mà i nuoc cốt dừa công thức sữa chua dâu tây kho tuong 沙拉 banh crepe sau rieng bánh crepe sầu riêng lá dứa banh crepe kem sau rieng sieu ngon gỏi tôm khô chè thơm miến măng canh khoai sọ nấu cua bánh crepe sầu riêng lá dứa mắm cá linh hat sen Che đậu trắng nên đậu phụ bánh sầu riêng crepe sầu rieeng bánh kẹp vị sầu riêng cà basa om crepe kẹp nhân sầu riêng Cá trích tempura bi ngoi cach lam suon non rim xa xiu bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm nau canh chua ca hu ca tim cuon dau phu banh pizza thom ngon cach goi banh chung Tet Noel Vòng nguyệt quế salad khoai tây banh sau rieng chien ngon patbingsu dưa vàng nhan sen lẩu hải sản mon dua hau tron ngon rau cu kho lam kem nau chao dau do chao trai cach lam banh trung thu tiramisu banh mi sandwich cach lam salad xoai bo sot sua chua bua com gia dinh trứng gà chanh muối mặn cai thao cuon thom kem que dưa công thức làm chanh muối chanh muối ngâm lam bo nuong sa ot sáng tạo bánh xèo kiểu nhật tài thịt gà xào đậu que bánh cupcake nấm rán keo socola ngon ca hoi thom ngon dau que xao thit xong khoi trứng chiên scrambled cach lam dau que xao thit xong khoi kẹo dừa nhi làm bánh xèo bánh xèo nhật bản cach bo mit thịt bò chiên dua leo goi giá má ³ mam xoi khoai lang chiên bọc phô mai bông súng bún súng bẠbánh mặn cach lam khoai mon chien gion GiẠmon thit mousse cam đổi món Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông Khô Món ăn kèm lãng mạn lần mướp hương cốc tai GIà bù cách làm kem ngô bánh mì mặn Lòng bò chè mè đen Cach lam hoanh thanh bánh nếp bí đỏ Nước Mỹ Mà Å