Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn !
Tôm xào giá đỗ, đậu ve món ăn giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu – cho 3 phần ăn:

  • 300gr tôm
  • 150gr đậu cô ve
  • 100 giá
  • Hành lá, rau ngò (rau mùi), nước mắm, muối, tiêu và hạt nêm
  • 2 củ hành khô.
Nguyên liệu - cho 3 phần ăn: 1

Món này làm thức ăn cùng với cơm sẽ quá ngon

Các bước thực hiện

Bước thứ nhất(1):

– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa thật sạch rồi dùng cối giã thô. Ướp tôm với nửa thìa nhỏ muối, chút hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ nước mắm.

Bước thứ hai(2):

– Giá đỗ nhặt bỏ chân, rửa thật sạch, để ráo.

– Đậu ve tước bỏ đoạn già, rửa thật sạch, xắt lát dài khoảng 3-5cm.

– Hành lá, rau ngò rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3):

– Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu chiên trong chảo, phi thơm hành khô, đổ tôm vào xào chín.

– Thêm đậu ve vào xào nhanh tay. Bạn nhớ đun lửa lớn để đậu chín mà vẫn giòn và giữ được màu xanh đẹp mắt.

– Dùng đũa đảo đều, nêm vào chảo 1 muỗng nhỏ nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối.

– Tiếp tục thêm giá vào, đảo đều.

Bước thứ tư(4):

– Tùy theo bạn thích ăn giá đỗ vẫn còn giòn hay mềm mà xào với thời gian nhanh hay lâu. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị.

– Thêm hành lá vào, tắt lửa, rắc ít hạt tiêu cùng rau ngò, trộn thật đều.

– Lấy ra đĩa dùng với cơm.

Vị ngọt tự nhiên của tôm, giá được xào cùng với đậu ve làm món mặn ăn cơm rất hợp; tuy giản đơn mà đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn. Ngày hè ai cũng muốn ăn nhiều rau hơn và bớt thịt, món tôm xào giá đỗ và đậu ve này sẽ là một sự lựa chọn vô cùng hợp lý cho bữa ăn gia đình bạn!

Mong các bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

thit kho tau thom ngon Christine Hà banh cookies bo dau phong ngon cách làm sữa ngô Ga nuong muối ot cã cỗ bánh quy socola Banh bap cà phê mức Muối tôm tự làm lạp xưởng gio lua ngon mít non kho nấm kim chi xào thịt gà cách nâu ăn ngon huong dan hot e cách nấu canh cua lòng Ruot thuà thận cá không tốt kem tuyet xoai tẩm vừng cach lam hat suong sa Toc thịt bò chiên suon rang Ngó ech chay toi Món an chay sake tẩm bột day nâu an banh tao kieu phap nộm bông điên điển trộn tép Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh thỏ nấu sốt vang miến gà bánh chiên nhân thịt tép rang giòn xôi xéo cơm rang dưa thịt bò chè Hải Phòng sup nam 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ trứng xào khổ qua Banh pho bun luon kho Các món ăn vặt ngon ngon banh bao sua ca chep súp lơ công thức cua đồng nấu cháo phoi lon chất hóa học donut hướng dẫn làm thạch xoài cach lam ca phao banh crepe ngon Mon|mon nong 4 mit xao ngon Hoa giấy học cách gói bánh chưng cac loai bun ly nước dau hu sot cay chè thập cẩm dau phu sot ngon moi ca kho gân bò mì căn xào lăn cung buu bánh gato vị cacao cach lam snack cu sen tự may túi Món Ngon ca cá cơm nấu canh suon heo kho món kem cách làm khoai môn chiên thịt heo nem rim chua cay thit xao nam cà loc xao sÃp ca dà sinh to bo dua ngon can bà nh su com chien cách làm xôi dừa lá dứa Pet Icon 2011 Mon mon long nau bun ngon giải nội nhiệt mùa nóng nha đam mũ Làm tuong cà chua mứt cam bánh gato khoai lang tu lam kem chuoi cá hấp nước tương Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly dồn canh vit Món khai vị Trà Cà phê Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon xoài ngâm chua ngọt cách làm pasta lam cam tuyet hoang ngoc Ca bac ma pancake cho bé yêu trà hoa gỏi tai lợn cuon la cai thai dÃƒÆ n giò heo kho