Tôm tươi kho cùng dứa cũng là món dễ ăn. Thịt tôm quyện vị chua dịu của dứa thật hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram tôm đã bóc vỏ
- ¼ (một phần tư) trái dứa (thơm)
- dầu chiên, hành ngò, gia vị
Thực hiện:
- Tôm ướp với ít nước mắm ngon, đường, hành tím băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút;
- Dứa cắt lát mỏng;
- Chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn, sau đó cho dứa vào, đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.
- Xúc ra đĩa, rắc ngò lên.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
