Tôm Xào Dứa

: - Tôm ướp với ít nước mắm ngon, đường, hành tím băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút; - Dứa cắt lát mỏng; - Chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn, sau đó cho dứa vào, đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn. - Xúc ra đĩa, rắc ngò lên.

Tôm tươi kho cùng dứa cũng là món dễ ăn. Thịt tôm quyện vị chua dịu của dứa thật hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram tôm đã bóc vỏ
- ¼ (một phần tư) trái dứa (thơm)
- dầu chiên, hành ngò, gia vị
Thực hiện:
- Tôm ướp với ít nước mắm ngon, đường, hành tím băm, để thấm gia vị khoảng 15 phút;
- Dứa cắt lát mỏng;
- Chảo dầu nóng, phi thơm tỏi, cho tôm vào xào săn, sau đó cho dứa vào, đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.
- Xúc ra đĩa, rắc ngò lên.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)