Hướng dẫn bạn làm TÔM XÀO ĐẬU BẮP thơm ngon, đủ chất cho bữa tối. Tôm xào đậu bắp ngon mắt ngon miệng
Cách làm TÔM XÀO ĐẬU BẮP ngon


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau cho món tôm xào đậu bắp:

- 300 gram tôm sú

- 250 gram đậu bắp

- 3-4 tép tỏi

- Gia vị: Muối, tiêu, rượu trắng



Tôm xào đậu bắp

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ ở sống lưng. Ướp tôm với chút tiêu, rượu và một xíu muối, trộn thật đều rồi để chừng 20 phút cho thấm.


Tôm xào đậu bắp

Đun sôi nồi nước nhỏ, cho tôm vào trần sơ cho đến khi thịt đôm đổi màu thì vớt ra đĩa (quá trình này mất khoảng 10 giây). Tỏi cắt lát mỏng, để riêng. Nếu muối hương tỏi đậm hơn, bạn có thể ép dập hoặc bằm nhỏ tùy ý.


Tôm xào đậu bắp

Cắt bỏ hai đầu của đậu bắp rồi ngâm vào nước muối pha loãng chừng 10 phút vớt ra để ráo. Sau đó mới cắt đậu bắp thành miếng nhỏ. Đem đậu bắp trần sơ trong nước sôi có pha một chút muối (để giữ màu xanh) rồi vớt ra đĩa. Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt, cho tảo vào phi thơm rồi mới thêm đậu bắp, đảo nhanh tay. Điều chỉnh lửa lớn hơn trước một chút để đậu nhanh chóng săn lại.


Tôm xào đậu bắp

nêm một ít xíu muối cho đậu bắp thấm vị. Kế đó mới thêm tôm vào xào trong giây lát rồi tắt lửa, lưu ý giai đoạn này nên đảo tôm, đậu bắp thật nhanh tay trên lửa lớn, vừa để tránh tôm bị quá khô, mà đậu bắp lại mất nhiều dinh dưỡng khi xào lâu. Đó cũng là lý do nên luộc tôm và đậu bắp trước khi xào để tránh kéo dài thời gian nấu nướng.


Không quá cầu kỳ trong cách làm, tôm xào đậu bắp là món ăn khá ngon miệng phù hợp cho bữa ăn ngày hè. Với những giá trị bổ dưỡng từ tôm đối với sức khỏe và đặc biệt là từ đậu bắp đối với làn da của nữ giới thì món ăn này rất đáng để các bà nội trợ bổ sung vào thực đơn gia đình.

Tôm xào đậu bắp
Đậu bắp giòn ngọt, thịt tôm săn chắc vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên rất thích miệng. Thật không lạ khi món tôm xào đậu bắp này được rất nhiều người ưa thích. Màu xanh mát của đậu, màu cam đỏ bắt mắt của tôm ắt hẳn sẽ hấp dẫn và đem lại nhiều thú vị cho gia đình bạn.

Tôm xào đậu bắp

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm món xào món xào ngon món chính món làm nhanh

lau tom yum chả cá Lã Vọng món Bắc trứng cút bọc bí đỏ Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cai ngam giam âm thực cach nau canh hat de cố đô huế lòng non soda bạc hà chiên khoai lang Cu heo cach lam sup bi do Món heo quay banh goi nong gion Ð Ñ hải sản nướng cay làm bánh pía cách làm pasta nghêu tôm rang thịt ba chỉ cháy cạnh gà tẩm bột sốt chanh củ năng Mong mứt khoai tây ngọt Nướng gà tây mì xào sốt thịt băm ngon ga ham ngon nhà hát lớn hà nội ba chỉ cuộn công thức gà xả ớt bánh trai trang tri banh gato cach nau che cu nang nộm đu đu kiêu thái bánh cá công thức tart táo lam banh my tôm hấp với xì dầu mon lau ca ngムmay và Da lợn cach lam nem lụi xôi chiên nhân thịt canh khổ qua trái vải cach lam sua dau phong canh mang nau suon gÃƒÆ ta quay Cách luộc giữ thịt bò ăn dần 8 tháng lam quay thung móng giò cach nau sup cua bien sake chiên bơ Tips 3 cách bóc vỏ lạc siêu đơn giản cá thác lác hấp cải bẹ xanh ngheu nuong bo toi đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp ống sinh tố dâu tây kem whipping măng đậu sốt thịt bằm rau củ cách làm nem chua bò bia Soda cá trê nướng cách làm thịt heo quấn đậu bắp làm bánh madeleine cá chạch gà nấu đông chao dinh duong cho tre em tia hoa tren rau qua cach lam goi kho sac cÃƒÆ thu rim cach lam banh bi trang vang che ba mau ngon vòng cung Bố trí đồ đạc trứng biến tấu canh rau mà Banh Tết nhan dau Canh gà chao hat sen thit bam Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ banh da lon bap cai luoc cham mam mẹo pha nước mắm ngon mi tom xao trứng chiên thịt heo phô mai cuối tuần ga hmong tiem bi do Dồi cách tỉa hoa bánh mì trứng thịt xông khói cốm yêu huong dan lam banh tart xoai tr㪠Lê bep Chè soup thập cẩm mắm tôm banh goi hủ tiếu bò cach làm bánh hoa cúc sot bo canh chua cá hú ngon thì Thưởng thức cá rựa bóp chanh han quoc chè bắp bột báng bãƒæ nh tẠng quà rau muong xao mi thit bo xao ngon thach sua tôm kho củ sen nước sắn dây chua ngọt những món ăn vặt ngon miệng Chè cơm rang bò