Không quá cầu kỳ trong cách làm, tôm xào đậu bắp là món ăn khá ngon miệng phù hợp cho bữa ăn ngày hè.
Tôm xào đậu bắp ngon mắt ngon miệng - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau cho món tôm xào đậu bắp:

- 300 gram tôm sú

- 250 gram đậu bắp

- 3-4 tép tỏi

- Gia vị: Muối, tiêu, rượu trắng

Tôm xào đậu bắp

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ ở sống lưng. Ướp tôm với chút tiêu, rượu và một xíu muối, trộn thật đều rồi để chừng 20 phút cho thấm.

Tôm xào đậu bắp

Đun sôi nồi nước nhỏ, cho tôm vào trần sơ cho đến khi thịt đôm đổi màu thì vớt ra đĩa (quá trình này mất khoảng 10 giây). Tỏi cắt lát mỏng, để riêng. Nếu muối hương tỏi đậm hơn, bạn có thể ép dập hoặc bằm nhỏ tùy ý.

Tôm xào đậu bắp

Cắt bỏ hai đầu của đậu bắp rồi ngâm vào nước muối pha loãng chừng 10 phút vớt ra để ráo. Sau đó mới cắt đậu bắp thành miếng nhỏ. Đem đậu bắp trần sơ trong nước sôi có pha một chút muối (để giữ màu xanh) rồi vớt ra đĩa. Làm nóng chảo với lượng dầu láng mặt, cho tảo vào phi thơm rồi mới thêm đậu bắp, đảo nhanh tay. Điều chỉnh lửa lớn hơn trước một chút để đậu nhanh chóng săn lại.

Tôm xào đậu bắp

nêm một ít xíu muối cho đậu bắp thấm vị. Kế đó mới thêm tôm vào xào trong giây lát rồi tắt lửa, lưu ý giai đoạn này nên đảo tôm, đậu bắp thật nhanh tay trên lửa lớn, vừa để tránh tôm bị quá khô, mà đậu bắp lại mất nhiều dinh dưỡng khi xào lâu. Đó cũng là lý do nên luộc tôm và đậu bắp trước khi xào để tránh kéo dài thời gian nấu nướng.

Không quá cầu kỳ trong cách làm, tôm xào đậu bắp là món ăn khá ngon miệng phù hợp cho bữa ăn ngày hè. Với những giá trị bổ dưỡng từ tôm đối với sức khỏe và đặc biệt là từ đậu bắp đối với làn da của nữ giới thì món ăn này rất đáng để các bà nội trợ bổ sung vào thực đơn gia đình.

Tôm xào đậu bắp

Đậu bắp giòn ngọt, thịt tôm săn chắc vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên rất thích miệng. Thật không lạ khi món tôm xào đậu bắp này được rất nhiều người ưa thích. Màu xanh mát của đậu, màu cam đỏ bắt mắt của tôm ắt hẳn sẽ hấp dẫn và đem lại nhiều thú vị cho gia đình bạn.

Tôm xào đậu bắp

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xào ngon đậu bắp món làm nhanh Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm

thit box.php?q= cà phê"> cà phê măng Dưỡng ca nuong muoi cach lam banh chÃƒÆ Bua lươi bí đỏ Sườn ram mon xào BANH NGOT dễ làm salad thịt gà chiên Trứng cá hồi làm chả mực quà sot Vừa cách làm thịt xá xíu lăng thịt băm rang mộc nhĩ nấu chua mối MÊgà rang sả ớt sandwich dưa chuột tôm bọc ngô non nướng kính nước chấm ăn chay sinh viên chè đậu ván gà nướng sa tế sua ngo gà rang chua ngọt tôm xào thập cẩm ngon nuoc ep cam chè hạt sen nhãn nhục là m mẹ me làm mứt rang tôm hùm đất xàosa tế am thuc phu tho cà tím om làm goi công sơ canh moc thap cam lam banh quy bo gion banh vai sup bong bi đậu hủ chiên giòn xiên khoai môn Làm bánh cách làm gỏi sò huyết nấm tuyết cac kieu pizza duoi heo ham luon nhoi kho qua nhoi thit ngon lam banh red velvet list lẠu cách nẫu cháo lươn ca loc chien gion cua ghe ớt ngọt gà chiên sốt chanh keo hat dieu ngon nộm lươn bắp chuối mi xao gion chay gẠu cà kho cà ri cá rô kho cách làm sườn om coca ăn uống ấm cơ thể cam quýt lam cà Hạn cha bề Ca loc dong kho Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán che hat sen cu nang ngon tôm chiên trang trí nhà Canh gà trứng xốt me nấu canh cải thịt viên Ä Ãªm MÓN XÀO Xà lách mon ngon gia dinh cách làm bánh cach lam phơ món cá tờ cơm ngon lam banh donut CÃƒÆ Kho xà y Cháo mè đen Canh bầu xot nama chocolate Làm nama chocolate không khó banh panna cotta ca phe Lam banh bao dạ dày trộn gà chiên món xào Đậu phụ Súp hải sản bổ dưỡng kho ga phỏ banh uc Vi cà Trần Bình Trọng Mẹo chế biến các loại đậu vịt om gừng amthuc HoÃ Æ ng món ngon mỗi ngày cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím lam trà sua bánh cookies hình lá