Tôm xào củ sen hạt sen là món ăn với sự kết hợp đổi mới, tạo cảm giác thích thú cho người dùng. Có thể nói đây là món giúp người ta “ăn ngon ngủ yên”.
Tôm xào củ sen hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm sú tươi
  • 100 gram hạt sen tươi
  • 150 gram củ sen
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 nhánh ngò rí
  • 1 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng súp dầu hào
  • 1,5 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê tiêu xay
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rửa thật sạch, để ráo, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm.
  •  Củ sen rửa thật sạch, bào vỏ, cắt khoanh dày 0,5cm, ngâm lại vào nước cho sạch bùn còn dính bên trong.
  •  Dùng đũa khuấy đều để những sợi tơ quấn hết vào đũa rồi rửa thật sạch lại. Tiếp đến luộc chín củ sen, ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra, để ráo.
  • Hạt sen tươi bỏ tim, luộc chín, ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra, để ráo.
  • Hành lá và ngò rí bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Hành tím và tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Đun ½ (một phần hai) muỗng súp dầu chiên trong chảo, phi thơm hành tỏi băm và cho tôm vào xào săn, tắt lửa, múc ra để riêng.
  • Đặt một chảo sạch khác lên bếp, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại với 2 muỗng súp dầu chiên. Cho củ sen và hạt sen vào xào trên lửa lớn. Nêm đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm. 5 phút sau cho tôm đã xào và ½ (một phần hai) muỗng súp dầu hào vào rồi xóc đều.
  • Cuối cùng, rắc hành lá và ngò rí vào, tắt lửa.
  • Dọn ra dĩa, rắc thêm tiêu xay. Món tôm xào củ sen hạt sen này dùng với nước tương.
Tôm xào củ sen hạt sen 1

Tôm xào củ sen hạt sen

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom xao cu sen cach lam tom xao hat sen tom xao cu sen hat sen tom xao cu sen ngon

cach lam xoi kẹo lạc Qua bi biển ạu chả tôm xay thịt rim Rượu mochi ngon thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc Đậu hủ kho tiêu nau xoi dau xanh chia se mam co tet là hoa cà ran kem ốc quế mon an cho ngay cuoi cang cua sot sa ot nau che khuc Mắm trung salad ớt ngọt cà quẠCách nướng đồ ăn không độc hại thịt heo quay bánh trung thu dẻo xôi giò Làm giá sa te tom Thit heo ro ti trung chien ngai cuu banh chiffon sữa chua may xay sinh to Khéo tay bày hoa quả nhanh gọn đẹp bánh bèo huế Tạo huong dan lam ga nhoi xoi Mi spaghetti ngon mi den han quoc ngoni khô cá sặc">cách làm gỏi khô cá sặc Cáu cach lam thach trung Thịt đông banh sữa hÃƒÆ m Y ca hoi kho Các món chè ngon lạ đẹp mắt khu Trung Chả chay tàu hủ ky mề gà mÊmon ngon moi ngay cach lam ca hoi sot teriyaki cam bánh quy sô cô la tẩm đường="/index.php?q=Xác">Xác Cha tom thit cach nau sup ga giai cam cach lam banh uot cuon thit địa điểm ăn uống 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa khoai mi chien heo áp chảo cach lam trung duc rau cu cach lam banh chiffon xãºc âmthực nộm mì thưc 蒙p cam ếch nấu nồi đất nem ran tom thit ngon Bánh mì vòng quanh thế giới cÃƒÆ ri mở Ca chep kho dua vムMón Luộc Đậu phụ thư dau hu kho chay gÃ Æ rim cháo ám xào râu củ quả Đậu hủ cái bang cach nau chạo xúc xích nướng xốt bơ snack bé ăn chữa bệnh nuôi Chao long món chiên ngon ốc giấy xào sả ớt kem với chuối dừa banh ga to salad rau củ cá ngừ oc nấu đâu chiên phồng cuon hue Khoái bít N thit vien nam lẩu chó cho bÃƒÆ ga hâp cải bánh bèo nấm ruốc cách làm bánh quy che cu sen bo luong ba rọi nướng bánh chuói nuóng Thiết bị món hấp gỏi măng ngón tay cac mon an ngon o Da Lat trộn kem dâu tây