Hương vị ấm nồng của món tôm xào chua ngọt chắc chắn sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình trong bữa ăn sum họp cuối tuần! Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm
Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 1
Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm tôm xào chua ngọt:

12 con tôm sú
35 gram hạt điều rang chín
10 gram đầu hành
Gừng, tỏi, ớt khô và tiêu sọ mỗi thứ 5g
40ml giấm đen
20 gram đường
5ml nước tương
3 gram tiêu trắng
10 gram bột mỳ
10ml dầu chiên
Chút muối.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 3
Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 4

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 5

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Dùng khăn giấy thấm khô tôm cho dễ thấm vị. Ướp tôm với hạt tiêu trắng, chút muối, 5 gram bột mỳ, 10ml dầu chiên trong ngăn mát tủ lạnh chừng 15 phút.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 6

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 7

Đầu hành cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ lụa băm thật nhỏ. Ớt khô bỏ cuống.

trộn thật đều giấm đen với đường, muối, phần bột mỳ còn lại, xì dầu, dầu chiên trong một cái bát thành một hỗn hợp xốt đồng nhất. Nước xốt này sử dụng lượng giấm và đường tỷ lệ khoảng 2:1. Tùy theo nhu cầu cụ thể để điều chỉnh theo khẩu vị của bạn nhé!


Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 8

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 9

nấu nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, trút tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm săn lại, ngả màu hồng nhạt thì trút tôm ra bát, để riêng.

Tận dụng phần dầu thừa còn lại, tiếp tục nấu nóng chảo, cho ớt khô vào xào thơm, sau đó thêm hành tây, gừng, tỏi và tiêu vào xào đều.


Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 10

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 11

Đổ nước xốt vào, nấu sôi.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 12

Trút tôm và hạt điều vào đảo nhanh tay. Tiếp tục đun trong khoảng 2 – 3 phút cho tôm thấm xốt rồi tắt lửa, lấy tôm ra đĩa, dùng nóng


Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 13

Món tôm xào chua ngọt rất dễ ăn với vị ngọt nhẹ, cay cay và đặc biệt rất thơm. Trong mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng bắt gặp vị bùi béo của hạt điều khiến vị giác cảm thấy thú vị.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 14

Món tôm xào chua ngọt ngả màu vàng cánh gián thấm đẫm nước xốt sánh mượt vô cùng hấp dẫn.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 15

Ngày cuối tuần, chuẩn bị sẵn tôm xào chua ngọt để cả nhà thưởng thức thì hợp vị và vui vẻ lắm đấy. Hương vị ấm nồng của nó chắc chắn sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình trong bữa ăn sum họp.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Bạn đã biết cách làm món gà xào hạt điều  cũng quá ngon và lạ miệng chưa? Cùng thử nhé!Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 17


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cà nuong cách làm tôm hấp lá sen giáng sinh công thức salad đậu hũ bánh phở canh rau nấu hến sot vang hải sản tươi sống gỏi thịt gà trộn mọi banh hanh nhan ngon thạch đậu nành nhân ngọt Hotteok bánh rán nhân ngọt Ma Trứng hấp Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng bi quyet Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh gà rang muối Gà rang muối chuà lùn xoi ngon cuoi tuan tự làm nấm xào thịt 同行龙 tom Canh cho bà bầu Muoi Dua cai chua chọn Món Bún Thạch ba màu chẠkho qua banh khoai tay pho mai lÃƒÆ m nem trÃƒÆ cách pha cà phê với trứng bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm cach lam banh me gung bÃƒÆ o Kho cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay nêm cach lam dui ga rut xuong canh he don gian thịt gà làm bánh bo sot vang ngon chanh đào mật ong che bien bun luon kho mì quảng ga sot chanh cupcake dau da me mien nau liên lạc mi y sot ca chua ngon pudding xoài trững công thức nước ép lựu mực mực nhồi xốt vang mực nhồi Cá Muối Chua cach nau che kim chi trộn mì xoi bap ngon tuyet xôi nhiều màu công dụng của ổi Các món ngon từ quả Nau do an Bí quyết chọn đào quất đẹp chơi Kem chanh NAU Banh Canh Chay Cún Khang khoai tay vien hai san sot chua ngot ngon sủi cảo nhân bắp cải banh tiramisu xoai thom Xa mon goi mang tuoi ngon Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà HẠCa rong biển lam com ruou tai nha cach lam banh beo ngon Bun bo huong dan lam suon xao chua ngot cach lam bun suon ăn ngon cach lam mut du du dẻo vi chanh day ga sao sa kê nấu sườn non món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố cật heo xào rau củ lẩu ốc cách làm bánh dẻo nhân trái cây cách làm mứt táo khăn ăn tử canh ga gung ngon cach lam banh kem lanh chè khoai Tay chien bo bố món gà kheo tay may va hạt sen Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách 15 mẹo khoai lang lắc hủ panna cotta trai cay ngon Mon Chinh cách hấp cá chép món ăn hàn chè hột bắp khoai lang chiên vừng thỏ nướng bong bi nhoi com bun rieu cua gio heo Mắm cach lam kem dua bo cha ca cuon thanh cua mặm