Hương vị ấm nồng của món tôm xào chua ngọt chắc chắn sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình trong bữa ăn sum họp cuối tuần! Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm
Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 1
Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm tôm xào chua ngọt:

12 con tôm sú
35 gram hạt điều rang chín
10 gram đầu hành
Gừng, tỏi, ớt khô và tiêu sọ mỗi thứ 5g
40ml giấm đen
20 gram đường
5ml nước tương
3 gram tiêu trắng
10 gram bột mỳ
10ml dầu chiên
Chút muối.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 3
Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 4

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 5

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Dùng khăn giấy thấm khô tôm cho dễ thấm vị. Ướp tôm với hạt tiêu trắng, chút muối, 5 gram bột mỳ, 10ml dầu chiên trong ngăn mát tủ lạnh chừng 15 phút.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 6

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 7

Đầu hành cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ lụa băm thật nhỏ. Ớt khô bỏ cuống.

trộn thật đều giấm đen với đường, muối, phần bột mỳ còn lại, xì dầu, dầu chiên trong một cái bát thành một hỗn hợp xốt đồng nhất. Nước xốt này sử dụng lượng giấm và đường tỷ lệ khoảng 2:1. Tùy theo nhu cầu cụ thể để điều chỉnh theo khẩu vị của bạn nhé!


Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 8

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 9

nấu nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, trút tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm săn lại, ngả màu hồng nhạt thì trút tôm ra bát, để riêng.

Tận dụng phần dầu thừa còn lại, tiếp tục nấu nóng chảo, cho ớt khô vào xào thơm, sau đó thêm hành tây, gừng, tỏi và tiêu vào xào đều.


Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 10

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 11

Đổ nước xốt vào, nấu sôi.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 12

Trút tôm và hạt điều vào đảo nhanh tay. Tiếp tục đun trong khoảng 2 – 3 phút cho tôm thấm xốt rồi tắt lửa, lấy tôm ra đĩa, dùng nóng


Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 13

Món tôm xào chua ngọt rất dễ ăn với vị ngọt nhẹ, cay cay và đặc biệt rất thơm. Trong mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng bắt gặp vị bùi béo của hạt điều khiến vị giác cảm thấy thú vị.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 14

Món tôm xào chua ngọt ngả màu vàng cánh gián thấm đẫm nước xốt sánh mượt vô cùng hấp dẫn.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 15

Ngày cuối tuần, chuẩn bị sẵn tôm xào chua ngọt để cả nhà thưởng thức thì hợp vị và vui vẻ lắm đấy. Hương vị ấm nồng của nó chắc chắn sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình trong bữa ăn sum họp.

Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 16

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Bạn đã biết cách làm món gà xào hạt điều  cũng quá ngon và lạ miệng chưa? Cùng thử nhé!Tôm xào chua ngọt đậm đà ngon cơm 17


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

phòngu máu">món chữa thiếu máu Ăn kèm Ăn Sáng dinh bánh bò ngày tếta>kground-color: #CE8A61" href="/index.php?q=lam xoi khuc">lam xoi khuckground-color: #C2B481" href="/index.php?q=tom nau ngon">tom nau ngon bánh ít món ngon Thái Bình động nuong bo xoài ngâm các món hấp rượu công thức kẹo mút oreo Bánh cacao thịt kho củ cải trắng bánh bí bánh crepe trà xanh ca ngu sushi món ăn từ hoa quả chậm lớn mix trái cây trân châu nấu bí đỏ bim bim khoai bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bánh bí ngô hạnh nhân mon suon kho tuong dau den Canh bầu cà chua bap bo ham tieu ngon cach lam mien ga mì gói Má Ÿ nuoc dau tay chanh Quy trứng xào đậu đũa canh chẠcà bánh bò pancake cho bé yêu phòng trái cây thịt rang cháy cạnh hấp gà với nấm ớt thịt bò viên cá lạc kho sả nghệ bánh bò cà phê tÃƒÆ o khoai tây bọc tôm chiên xù ngon kho đậu hũ làm bánh quy cach lam sua bánh bò dẻo Cơm gà Phan Rang banh hoa hong thom ngon Nhà bếp làm goi cua bà mì ý sốt bí ngòi và tôm bánh bò nướng cách nấu mì nấm tôm công thức xôi pate canh kim chi dau hu banh bo nuong la dua banh xop chanh ngon lượng Cách làm bánh kem thÃi lムsen Banh bao mà lai phồng Dưỡng lá dứa bánh bò nướng lá dứa Ä Ãª Banh tam khoai mi dép bánh bò ngày tết Chè hạt sen nhãn khô sử chế biến rau càng cua Chọn tủ bếp hài hòa không dễ cá cơm một nắng kho khô Trần Hải Anh ăm thưc gio song bánh bò thốt nốt làm khuyên tai xúc xích xì dầu