Món tôm xào chua ngọt rất dễ ăn với vị ngọt nhẹ, cay cay và đặc biệt rất thơm. Trong mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng bắt gặp vị bùi béo của hạt điều khiến vị giác cảm thấy thú vị.
Tôm xào chua ngọt đậm đà, đưa cơm

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  • 12 con tôm sú
  • 35 gram hạt điều rang chín
  • 10 gram đầu hành
  • Gừng, tỏi, ớt khô và tiêu sọ mỗi thứ 5g
  • 40ml giấm đen
  • 20 gram đường
  • 5ml nước tương
  • 3 gram tiêu trắng
  • 10 gram bột mỳ
  • 10ml dầu chiên
  • Chút muối.

 mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng bắt gặp vị bùi béo của hạt điều khiến vị giác cảm thấy thú vị.

Mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng bắt gặp vị bùi béo của hạt điều khiến vị giác cảm thấy thú vị.

Thực hiện:

Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Dùng khăn giấy thấm khô tôm cho dễ thấm vị. Ướp tôm với hạt tiêu trắng, chút muối, 5 gram bột mỳ, 10ml dầu chiên trong ngăn mát tủ lạnh chừng 15 phút.

Đầu hành cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ lụa băm thật nhỏ. Ớt khô bỏ cuống.

trộn thật đều giấm đen với đường, muối, phần bột mỳ còn lại, xì dầu, dầu chiên trong một cái bát thành một hỗn hợp xốt đồng nhất. Nước xốt này sử dụng lượng giấm và đường tỷ lệ khoảng 2:1. Tùy theo nhu cầu cụ thể để điều chỉnh theo khẩu vị của bạn nhé!

nấu nóng dầu trong chảo trên lửa vừa, trút tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm săn lại, ngả màu hồng nhạt thì trút tôm ra bát, để riêng.

Tận dụng phần dầu thừa còn lại, tiếp tục nấu nóng chảo, cho ớt khô vào xào thơm, sau đó thêm hành tây, gừng, tỏi và tiêu vào xào đều.

Đổ nước xốt vào, nấu sôi.

Trút tôm và hạt điều vào đảo nhanh tay. Tiếp tục đun trong khoảng 2 – 3 phút cho tôm thấm xốt rồi tắt lửa, lấy tôm ra đĩa, dùng nóng

Món tôm xào chua ngọt rất dễ ăn với vị ngọt nhẹ, cay cay và đặc biệt rất thơm. Trong mỗi miếng tôm dai ngọt đậm đà bỗng bắt gặp vị bùi béo của hạt điều khiến vị giác cảm thấy thú vị.

Món tôm xào chua ngọt ngả màu vàng cánh gián thấm đẫm nước xốt sánh mượt vô cùng hấp dẫn.

Hương vị ấm nồng của nó chắc chắn sẽ hâm nóng bầu không khí gia đình trong bữa ăn sum họp.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

bò xào lam muffins ngon bò hầm áp chảo Nau An ca phe sua banh mi nuong bo trà chanh an vat Giá i gà xào gừng muoi me lÃƒÆ giang mít non bÃƒÆ bÃƒÆ Khoai mỡ gio hoa mut cach lam xoi chien nhan hai san Cách làm xôi nếp cẩm hau nuong muoi ot sot cay Miền Trung rau câu ngon tắc chưng đường phèn canh ca chua gi脙虏ot sua chua cho be cach lam dua va Xoi nep than Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng tom chien hoang kim lâu mam lẩu cháo nẩu rau củ dau hu boc la lot cá thu rim gừng cách làm khoai lang bọc phô mai chiên canh bac ha nuoc cham goi cuonabel" style="background-color: #D5DDE2" href="/index.php?q=com ngon ngay le">com ngon ngay le cách luôc khoai mì lam mut du du onion cocktail màu hồng phở gà cach lam trung cuon ngon mực ống chiên su su xào Mong Gio ham du du Món Y Cần tây sơ chế canh rong biển thịt heo pha cocktail chân ga ngâm nươc măm lúng bánha mặn"> sung muối chua mặnớng món Tháir: #0B6059" href="/index.php?q=cach lam canh ga hap bi do">cach lam canh ga hap bi do Banh là cÃƒÆ kho đồng hồ treo tường Đồ uống chế biến từ dâu tây siêu banh vung gion rum gi脙虏 Tản mạn về việc ăn chay cảm thịt đà điểu xào sả ớt mã³n salad vỏ dưa hấu nước tương mam cà thịt băm sup bap ga ngon cach chien khoai lang ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở canh thit bo ham bap non hẠt sen tôm rim thịt bánh bông lan dâu tằm món lẩu kem đậu đỏ sữa dừa ngon món ăn từ thịt gà bánh mỳ kem tãºi canh rieu ca cà pháo muối tôm khô sốt cà chua canh bò thuôn hành mong gio ham rau cu cá cơm rang bắp cải cuộn thịt tôm thịt kho tiêu bồng che bien sua chua cá thu rim mắm tỏi món trứng chiên ngon cua sot ot cách kho thịt mứt dứa chanh leo diên lúng mien xao cua ngon banh bong lan nuong muối ẫm thực cách nấu lagu ngon bún mắm Cuon đâu hũ nấu ăn siêu tốc chả giò cuộn tôm chuyên Chi phụ kiện xôi Hà Nội bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga cách làm thạch đơn giản cot dua cach nau canh khoai bun rieu bà nh cà phụ sup bi mẹ gà nướng mật ong