Nguyên liệu gồm có:
- Tôm: 250gr
- Dứa: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả
- Chanh: 1 quả
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Dầu ô liu.
Thực hiện:Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, ướp với 1 chút muối.
Bước thứ hai(2): Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch cắt miếng vuông.
Bước thứ ba(3): Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào và thêm hành, tỏi băm thật nhỏ, phi thơm.
Bước thứ năm(5): Cho dứa, ớt chuông vào xào trong khoảng 5 phút.
Bước thứ sáu(6): Tiếp tục cho tôm vào xào cho chín.
Bước thứ bảy(7): Nước sốt chua ngọt: lấy 2 muỗng cốt chanh, pha với 1 muỗng nước tương và chút nước lọc, quấy đều rồi cho vào chảo đảo đều, sau đó tắt lửa.
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)