Nguyên liệu gồm có:
- Tôm: 250gr
- Dứa: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả
- Chanh: 1 quả
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Dầu ô liu.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, ướp với 1 chút muối.
Bước thứ hai(2): Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch cắt miếng vuông.
Bước thứ ba(3): Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào và thêm hành, tỏi băm thật nhỏ, phi thơm.
Bước thứ năm(5): Cho dứa, ớt chuông vào xào trong khoảng 5 phút.
Bước thứ sáu(6): Tiếp tục cho tôm vào xào cho chín.
Bước thứ bảy(7): Nước sốt chua ngọt: lấy 2 muỗng cốt chanh, pha với 1 muỗng nước tương và chút nước lọc, quấy đều rồi cho vào chảo đảo đều, sau đó tắt lửa.
Trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Mong các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với nhé!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
