Tôm xào chua ngọt chua chua ngòn ngọt. Cách làm tôm xào chua ngọt giản đơn, phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Tôm xào chua ngọt, cách làm tôm xào chua ngọt giản đơn

Các món ăn vừa có vị chua vừa có vị ngọt cực kì thu hút người thưởng thức, đặc biệt với trẻ con. Món sườn xào chua ngọt quen thuộc trong mâm cơm gia đình cũng là bởi lẽ đó. Nhưng với mình, mình lại thích món tôm xào chua ngọt hơn, món này có lẽ chưa được nhiều người Lưu ý tới bởi người ta chỉ quen với tôm hấp, tôm rang. Nếu bạn chưa từng thử thì hãy một lần trải nghiệm và cảm nhận. Bạn sẽ ngạc nhiên vì vị ngon của nó cho mà xem. Mình xin chia sẻ công thức làm tôm xào chua ngọt, các bạn hãy thử một lần làm nhé! .

Nguyên liệu cho món tôm xào chua ngọt gồm:

  • Tôm sú: 24 con
  • Hạt điều rang chín
  • Đầu hành, gừng, tỏi, ớt khô.
  • Gia vị: Giấm đen, đường, nước tương, tiêu trắng, bột mỳ, dầu chiên, muối.

Cách làm tôm xào chua ngọt

  1. Tôm: làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Sau đó, để tôm ráo nước rồi ướp với hạt tiêu trắng, một ít muối, 10gam bột mỳ, 20ml dầu chiên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
  2. Đầu hành: rửa thật sạch rồi cắt nhỏ, gừng: rửa thật sạch rồi cạo vỏ băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Ớt khô: rửa thật sạch, bỏ cuống, thái theo chiều dọc làm 2 hoặc ba phần.
  3. Sau đó, ta đi pha hỗn hợp gồm có: Giấm đen, đường, muối, 10gam bột mỳ, xì dầu, dầu chiên trong một cái bát. Trong nước sốt này, các bạn Lưu ý lượng giấm và đường tỷ lệ khoảng 2:1.
  4. Cho dầu vào chảo đun lửa vừa, sau đó cho tôm vào đảo nhanh tay. Đến khi thịt tôm săn lại, ngả màu hồng nhạt thì để tôm vào một cái bát riêng.
  5. Với phần dầu thừa còn lại, ta tiếp tục nấu nóng chảo, cho ớt khô vào xào thơm, sau đó thêm hành, gừng, tỏi và tiêu vào xào đều. Sau đó đổ nước sốt vào.
    chế biến tô xào chua ngọt tôm xào chua ngọt Tôm xào chua ngọt- chua chua ngòn ngọt che bien tom xao chua ngot
  6. Khi nước sốt đã sôi ta cho tôm và hạt điều vào đảo nhanh tay, đun trong khoảng 2 – 3 phút cho tôm thấm nước sốt là hoàn thành món tôm xào chua ngọt.
    tôm xào chua ngọt tôm xào chua ngọt Tôm xào chua ngọt- chua chua ngòn ngọt tom xao chua ngot


Tôm xào chua ngọt mang lại cả vị ngọt, chua, cay cay. Đặc biệt vị thịt tôm săn chắc kết hợp với vị ngậy ngậy của hạt điều thì liệu có ai là tránh được sức hấp dẫn của món này. Hãy thử làm đi nhé! Bạn sẽ thích nó hơn sườn sào chua ngọt đấy.

Mong các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với tôm xào chua ngọt!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

những món miến xào ngon dễ làm kem xoài lam banh gato bup vị thơm ngon Nên cookie cách làm khoai lang ngào bánh đậu cua chien gion Cá chiên xù cach lam bun xao nghe công thức bánh khúc bạch bông lan trứng bo tai canh ớt đà lạt nhồi thịt rau cau trái dừa Hủ tiếu Nam Vang cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm tao phơ cơm cháy ngon Bức xay sinh tố chuối dứa xúc xích nhồi bí ngòi trứng an gi sườn non chiên cá ngừ om dừa mon ngon tu gan Ngày Tết thịt vịt quay sốt quýt đá viên hương cà phê cá nướng nghệ> Cháo Bột Quảng Trị nấu rau câu hoa hồng cach ep buoi ca ba sa bim bim bí ngòi phô mai sau giảm cân hiệu quả bánh mousse banh sau rieng kem Thực đơn phong phú cho họp mặt gia hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cac mon chao cach lam banh mi pate sua dau lanh sot ca chua mì gói xào mon au Thit xot chua ngot lợn làm sinh tố Ä n sườn nướng tỏi ba ba nau chuối chuối xanh chiên giònlor: #9CCAA8" href="/index.php?q=miến tôm món Thái">miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo