Tôm xào chua ngọt chua chua ngòn ngọt. Cách làm tôm xào chua ngọt giản đơn, phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Tôm xào chua ngọt, cách làm tôm xào chua ngọt giản đơn

Các món ăn vừa có vị chua vừa có vị ngọt cực kì thu hút người thưởng thức, đặc biệt với trẻ con. Món sườn xào chua ngọt quen thuộc trong mâm cơm gia đình cũng là bởi lẽ đó. Nhưng với mình, mình lại thích món tôm xào chua ngọt hơn, món này có lẽ chưa được nhiều người Lưu ý tới bởi người ta chỉ quen với tôm hấp, tôm rang. Nếu bạn chưa từng thử thì hãy một lần trải nghiệm và cảm nhận. Bạn sẽ ngạc nhiên vì vị ngon của nó cho mà xem. Mình xin chia sẻ công thức làm tôm xào chua ngọt, các bạn hãy thử một lần làm nhé! .

Nguyên liệu cho món tôm xào chua ngọt gồm:

  • Tôm sú: 24 con
  • Hạt điều rang chín
  • Đầu hành, gừng, tỏi, ớt khô.
  • Gia vị: Giấm đen, đường, nước tương, tiêu trắng, bột mỳ, dầu chiên, muối.

Cách làm tôm xào chua ngọt

  1. Tôm: làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Sau đó, để tôm ráo nước rồi ướp với hạt tiêu trắng, một ít muối, 10gam bột mỳ, 20ml dầu chiên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
  2. Đầu hành: rửa thật sạch rồi cắt nhỏ, gừng: rửa thật sạch rồi cạo vỏ băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Ớt khô: rửa thật sạch, bỏ cuống, thái theo chiều dọc làm 2 hoặc ba phần.
  3. Sau đó, ta đi pha hỗn hợp gồm có: Giấm đen, đường, muối, 10gam bột mỳ, xì dầu, dầu chiên trong một cái bát. Trong nước sốt này, các bạn Lưu ý lượng giấm và đường tỷ lệ khoảng 2:1.
  4. Cho dầu vào chảo đun lửa vừa, sau đó cho tôm vào đảo nhanh tay. Đến khi thịt tôm săn lại, ngả màu hồng nhạt thì để tôm vào một cái bát riêng.
  5. Với phần dầu thừa còn lại, ta tiếp tục nấu nóng chảo, cho ớt khô vào xào thơm, sau đó thêm hành, gừng, tỏi và tiêu vào xào đều. Sau đó đổ nước sốt vào.
    chế biến tô xào chua ngọt tôm xào chua ngọt Tôm xào chua ngọt- chua chua ngòn ngọt che bien tom xao chua ngot
  6. Khi nước sốt đã sôi ta cho tôm và hạt điều vào đảo nhanh tay, đun trong khoảng 2 – 3 phút cho tôm thấm nước sốt là hoàn thành món tôm xào chua ngọt.
    tôm xào chua ngọt tôm xào chua ngọt Tôm xào chua ngọt- chua chua ngòn ngọt tom xao chua ngot


Tôm xào chua ngọt mang lại cả vị ngọt, chua, cay cay. Đặc biệt vị thịt tôm săn chắc kết hợp với vị ngậy ngậy của hạt điều thì liệu có ai là tránh được sức hấp dẫn của món này. Hãy thử làm đi nhé! Bạn sẽ thích nó hơn sườn sào chua ngọt đấy.

Mong các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với tôm xào chua ngọt!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn