Tôm xào chua ngọt chua chua ngòn ngọt. Cách làm tôm xào chua ngọt giản đơn, phù hợp cho bữa ăn gia đình.
Tôm xào chua ngọt, cách làm tôm xào chua ngọt giản đơn

Các món ăn vừa có vị chua vừa có vị ngọt cực kì thu hút người thưởng thức, đặc biệt với trẻ con. Món sườn xào chua ngọt quen thuộc trong mâm cơm gia đình cũng là bởi lẽ đó. Nhưng với mình, mình lại thích món tôm xào chua ngọt hơn, món này có lẽ chưa được nhiều người Lưu ý tới bởi người ta chỉ quen với tôm hấp, tôm rang. Nếu bạn chưa từng thử thì hãy một lần trải nghiệm và cảm nhận. Bạn sẽ ngạc nhiên vì vị ngon của nó cho mà xem. Mình xin chia sẻ công thức làm tôm xào chua ngọt, các bạn hãy thử một lần làm nhé! .

Nguyên liệu cho món tôm xào chua ngọt gồm:

  • Tôm sú: 24 con
  • Hạt điều rang chín
  • Đầu hành, gừng, tỏi, ớt khô.
  • Gia vị: Giấm đen, đường, nước tương, tiêu trắng, bột mỳ, dầu chiên, muối.

Cách làm tôm xào chua ngọt

  1. Tôm: làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu. Sau đó, để tôm ráo nước rồi ướp với hạt tiêu trắng, một ít muối, 10gam bột mỳ, 20ml dầu chiên trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút.
  2. Đầu hành: rửa thật sạch rồi cắt nhỏ, gừng: rửa thật sạch rồi cạo vỏ băm thật nhỏ, tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Ớt khô: rửa thật sạch, bỏ cuống, thái theo chiều dọc làm 2 hoặc ba phần.
  3. Sau đó, ta đi pha hỗn hợp gồm có: Giấm đen, đường, muối, 10gam bột mỳ, xì dầu, dầu chiên trong một cái bát. Trong nước sốt này, các bạn Lưu ý lượng giấm và đường tỷ lệ khoảng 2:1.
  4. Cho dầu vào chảo đun lửa vừa, sau đó cho tôm vào đảo nhanh tay. Đến khi thịt tôm săn lại, ngả màu hồng nhạt thì để tôm vào một cái bát riêng.
  5. Với phần dầu thừa còn lại, ta tiếp tục nấu nóng chảo, cho ớt khô vào xào thơm, sau đó thêm hành, gừng, tỏi và tiêu vào xào đều. Sau đó đổ nước sốt vào.
    chế biến tô xào chua ngọt tôm xào chua ngọt Tôm xào chua ngọt- chua chua ngòn ngọt che bien tom xao chua ngot
  6. Khi nước sốt đã sôi ta cho tôm và hạt điều vào đảo nhanh tay, đun trong khoảng 2 – 3 phút cho tôm thấm nước sốt là hoàn thành món tôm xào chua ngọt.
    tôm xào chua ngọt tôm xào chua ngọt Tôm xào chua ngọt- chua chua ngòn ngọt tom xao chua ngot


Tôm xào chua ngọt mang lại cả vị ngọt, chua, cay cay. Đặc biệt vị thịt tôm săn chắc kết hợp với vị ngậy ngậy của hạt điều thì liệu có ai là tránh được sức hấp dẫn của món này. Hãy thử làm đi nhé! Bạn sẽ thích nó hơn sườn sào chua ngọt đấy.

Mong các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng với tôm xào chua ngọt!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bắp Cải Trộn cảm cach lam sua ngo Mien cuu mito sweet tôm thịt công Tỏi ca khô Cách làm tàu hũ hạt thì là già i cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt ngon lành ngô dò nau ga la giang ngon bi do xao thom ngon bánh cuộn Món ăn chơi Bò khô bong tuyet tu lam kho bo kem xôi dừa Hòa cÃƒÆ chua SÃƒÆ pate gan ngong ngon dưa chuô t ca dia bộ bikini Các món ăn ngon ở Đà Lạt banh trang trung gà hầm cay Nau banh canh long luoc hu tieu xao ăm thưc Canh khoai mỡ Bánh đa nem chua bo ạu Xứ phú xao bun bánh mì cắt lát nướng tÃƒÆ Cá khô ngón Cháo nấm khoai cao List Ch獺o đồ uống chống lão hóa súp CHÃƒË bánh tế hạt tiêu phu kien cà nau cay giò bò cach lam dua xoai làm bánh lỗ tai heo mon chien Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng mon cHIEN dưỡng da nhận gà chiên xù trộn salad rau quả khoai tay nuong BO so diep chien sot mu tat lam dua cai be xanh lam bắp chuối chiên nhe 6 món ngon mon ram bap ngon Banh ngot Bánh trưng món ăn sáng 8 loại nước rau quả giải rượu cánh gà xào trái cây Ai hẠo đưa nông 水煮鱼的做法 cach lam thit heo xao rau cai Tôm hấp cà ri cà trang trí nhà sốt trứng với giấm banh trang de cÃƒÆ ri bun thit nuong cơm nắm thịt heo Pháo Phố cổ Hà Nội Dưa Căn trung bao thit nam ngon CAch Banh khoai CÃƒÆ kho xôi chim tỏi Nhậu trà i cà y trá n kẹo mè đen đậu phộng nam giới mon xoi Tự làm xoi gac muoi vung thom banh trung hap ram bắp khai vị lam bingsu b㪠lá hoa canh ga sot cay ngon