![Tôm xào chua cay thơm nức mũi](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/12/tom-xao-8bd7d.jpg)
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm tươi (đã bóc vỏ)
- 60 gram bơ (có thể dùng magarine thay thế)
- 10 tép tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt cayenne
- Ngò tây, chanh Cách chế biến:
- Bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ ra.
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 2 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/00310d10phutcongaymontomxaochu.jpg)
- Phi thơm tỏi với khoảng 3 muỗng canh dầu chiên (tốt nhất là dùng dầu olive).
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 3 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/76735010phutcongaymontomxaochu.jpg)
- Cho tôm vào đảo qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại. Thêm một ít muối và tiêu cho vừa miệng.
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 4 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c63f4610phutcongaymontomxaochu.jpg)
- Thêm ⅓ (một phần ba) chỗ bơ vào chảo. Bơ sẽ giúp món tôm thêm phần dậy vị hơn đấy!
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 5 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/04e6a510phutcongaymontomxaochu.jpg)
- Vắt ½ (một phần hai) quả chanh vào.
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 6 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b34ef310phutcongaymontomxaochu.jpg)
- Cuối cùng, bạn cho bột ớt cayenne và ngò tây xắt nhỏ vào chảo. Thêm phần bơ còn lại vào và đảo đến khi bơ tan hết thì tắt lửa.
- Món này nên dùng nóng ngay sau khi nấu để món ăn được đảm bảo hương vị nhé!
Ăn tôm với cơm nóng hay bánh mì đều được cả nhé!
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 7 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/15d17d10phutcongaymontomxaochu.jpg)
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 8 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/64fbea10phutcongaymontomxaochu.jpg)
![Tôm xào chua cay thơm nức mũi 9 Tôm xào chua cay thơm nức mũi 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/938ad010phutcongaymontomxaochu.jpg)
Theo PLXH
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)