Món ăn không quá cầu kỳ về nguyên liệu lẫn cách chế biến, chắc rằng món ăn sẽ luôn là sự lựa chọn của bà con những lúc lười biếng nhưng lại muốn ăn một bữa thịnh soạn
Tôm xào cà-ri cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm bạc 200 Gr
  • Cà tím 1 Quả
  • Đậu bắp 3 Quả
  • 1 muỗng cà phê Cà-ri dầu một ít
  • Chanh 1 Quả
  • Sữa tươi 150 ml
  • Quế (1 nhúm nhỏ)
  • Tương ớt một ít
  • Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

nguyên liệu Tôm xào cà-ri cay

2

Đậu bắp và cà tím chúng ta cắt khúc vừa ăn, ngâm trong nước có chút muối để cà không bị đen và đậu bắp ra bớt nhớt :) Tôm xào cà-ri cay

3

Tôm chúng ta cắt đầu ( giữ lại), bóc vỏ và lấy chỉ đen, rửa thật sạch và để ráo. Tôm xào cà-ri cay

4

Chúng ta ướp vào tôm : 1 chút hạt nêm + chút cà-ri dầu + chút hành tím băm. Để thấm trong 5-10p Tôm xào cà-ri cay

5

Sau đó chúng ta vào thơm chút hành tím băm và cho đầu tôm vào xào cho lên mùi. Tôm xào cà-ri cay

6

Khi hành tím và tôm đã lên mùi thơm chúng ta cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay trên LỬA LỚN. Tôm xào cà-ri cay

7

Khi tôm đã hơi săn lại chúng ta cho đậu bắp và cà tím vào đảo đều lên. Châm vào 150ml sữa tươi không đường. Tôm xào cà-ri cay

8

Nêm lại với bột cà-ri + tương ớt ( tùy ăn cay ) + hạt nêm + đường và xíu tiêu. Tiếp tục xào qua lại trên LỬA LỚN. Tôm xào cà-ri cay

9

Khi tôm đã thật co lại và rau củ vừa chín tới, nước cũng bắt đầu sệt lại chúng ta cho vào nước cốt nữa trái chanh. Đảo đều lại 1 lần nữa và tắt lửa. Tôm xào cà-ri cay

10

Dùng nóng với cơm trắng, rắc lên mặt chút lá quế cắt nhỏ :) ấm bụng giữa chiều mưa lạnh :P Tôm xào cà-ri cay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

BÃƒÆ sinh to chanh day thuc don ngay nong video học nấu ăn Banh trứng cach lam cua lot sot cam Xôi cach lam sam bi dao tom rang mo ga cac mau banh sinh nhat dep thit nuong gieng cach lam dam bong cuon Rau cau dua cach lam ruoc ca món thịt bánh khoai lang chuối chặn canh xương heo nấu măng cach lam sinh to bo dau phong che sen nhan long ngon bông cúc tôm ướp bia cÃƒÆ ch lÃƒÆ m kim cham xao kem tuoi dau hu nhoi nhan chay nướng bánh gato banh bao chi lam com chien Món gà canh dua lam tuong ca chua Canh nấm cà ch lam mam tep mĩ phâm handmade thit cuon mi vu lan 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly nắng tu thịt heo viên cải xoong kẹo sắc màu gà hầm long nhãn hạt sen lơ trắng sốt cà Sai lầm khi xào nấu rau sake chiên bơ Tuần bánh khoai môn nướng chuoi nuong sot dua thom khoai tay boc thit nhan pho mai bún tươi vua dau bep chao sup Bánh chiên Cún Khang Cá bọc bột rán giòn xào cà xôi nhồi ít NhẠđặc sản Đà Nẵng cac mon xao ngon cach lam cha bo cach lam ga quay ngon măng ớt Đồng Mỏ sua chien triết lý dinh dưỡng thiên nhiên Mỳ Không Chiên 365 40 bánh chiên nhân thịt heo đậu hũ hải sản chà o Ä áº u mousse tra xanh Thịt ga kho mang cắm hoa Vải da phi le ca chien gion các mon chay cach lam pizza thit bo goi uon ca basa nuong cach lam banh dau tay cách làm bún xào tôm mi tron lam thit xao cu cai man nem tai thinh bếp món Ấn phở mồng tơi day nau cac mon chay AM THUC xiên que Xào thịt bánh crepe sầu riêng lá dứa tự làm dưa muối tại nhà goi bánh quy ăn với cá ngừ be tai chanh cách làm thịt heo giả bò cach lam banh kep kieu y c na cach lam xoi bap ngon cu nang kho suon ngon dau hu nhoi ngon mon banh beo ha tinh mon ngon voi bi do trứng hấp cá bánh bèo bì lợn bún mắm thịt heo quay bê thui bóp thấu canh sườn dưa muối nấu canh khoai môn búp Bánh củ cải mochi Thiên Trúc trà táo Che trôi nuoc bá bá bánh canh cua lột chiên giòn bi do chien xu bo luc lac xao cach lam banh ran boc duong