Cách làm tôm xào bông hẹ mang đến món ăn chính đậm chất phong vị lành quê Việt Nam với những nguyên liệu rất dân dã, gần gũi và gắn bó
Cách làm tôm xào bông hẹ dân dã mang phong vị làng quê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm đồng: 200g
+ Lá hẹ: 120g
+ 1 nhánh gừng
+ Gia vị: muối, xì dầu, đường, dầu chiên, hạt nêm, nước mắm

Cách làm tôm xào bông hẹ dân dã mang phong vị làng quê

Cách làm tôm xào bông hẹ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế tôm đồng, gừng và lá hẹ

  • Tôm đồng rửa thật sạch và vớt ra rổ và để ráo nước.
  • Lá hẹ nhặt sạch phần lá sâu rồi mang rửa thật sạch, dùng dao thái thành khúc ngắn.
  • Gừng lấy dao cạo sạch vỏ, rửa thật sạch và thái lát mỏng.

Bước thứ hai(2): Xào sơ qua tôm với gừng

  • Đầu tiên bạn bắc một chiếc chảo lên bếp cho dầu chiên vào và làm nóng, rồi trút tất cả tôm vào xào cùng.
  • Khi bạn thấy tô vừa chuyển sang màu hồng đều thì cho vài lát gừng xắt mỏng vào cùng nêm một ít gia vị gồm: nước mắm, đường cát trắng và chút rượu gạo vào, rồi đảo đều tay cho tôm thấm gia vị thì tắt lửa và trút tôm ra đĩa để riêng.

Bước thứ ba(3): Xào tôm với bông hẹ

  • Bạn có thể sử dụng lại chảo đó, cho thêm dầu chiên vào chảo, nấu nóng lên rồi tiếp tục cho bông hẹ thái khúc ngắn vào dùng đũa đảo đều tay.
  • Khi bạn thấy bông hẹ mềm, chuyển màu đậm hơn thì trút hết tôm vào đảo vào lượt và nêm thêm chút bột canh và hạt nêm vào, đâỏ đều rồi tắt lửa là bạn đã hoàn thành món tôm xào bông hẹ rồi nhé.

Mùa hè chính là thời điểm tôm đồng nhiều nhất và những con tôm thường rất mẩy và to, bạn có thể chế biến món tôm xào bông hẹ để đổi vị cho bữa ăn gia đình. Chắc hẳn, vị mềm thơm của lá hẹ xen lẫn với vị ngọt đậm đà của tôm đồng sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên đấy. Mong bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

làm bánh mìơ bong cai xao thit hop ngon thịt bò hamburger Cach lam kem n ran nem bánh đậu xanh nấu chè khoai bánh cuon công thức bánh bông lan vị chanh tết 2013 a bánh pancake bí Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn món chữa thiếu máu làm sa lát rong biển canh bò hầm khoai tây làm bánh quy công thức cánh gà rán nước mắm mặn rieng bí đỏ các cách chế biến miến trúng mẹo mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè y Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo