Thưởng thức món tôm xào bơ, tỏi với cơm nóng cũng rất tuyệt!

Nguyên liệu làm tôm xào bơ tỏi

• 450 gram tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, phần đuôi giữ nguyên
• ¼ (một phần tư) chén bột mì
• ¼ (một phần tư) muỗng bột ớt cayenne
• 60 gram bơ nhạt (½ (một phần hai) thanh bơ)
• ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ô liu
• 5 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn
• 3 muỗng canh rượu trắng
• Muối
• ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường
• 1 muỗng cà phê nước mắm (tùy ý)
• Nước ¼ (một phần tư) quả chanh
• Hạt tiêu vừa đủ

Cách làm tôm xào bơ tỏi

• Bóc vỏ và rửa thật sạch tôm. Thấm khô tôm bằng khăn giấy.
• Trong một bát lớn, trộn bột mì và ớt cayenne với nhau. Cho toàn bộ số tôm vào bột sau đó lăn tôm để bột bám đều xung quanh tôm.
• Sau đó cho tôm ra, lắc nhẹ để phần bột dư thừa không bám vào tôm rơi ra.

• Làm nóng chảo, cho bơ vào. Sau khi bỏ tan chảy, thêm dầu ô liu, thêm tỏi và đảo đầu trước khi cho tôm vào.Khi tỏi được phi thơm, cho tôm vào, đảo nhẹ. Thêm rượu vang trắng, muối, đường, nước mắm (nếu sử dụng). Tiếp tục xào tôm cho đến khi tôm chín. Thêm chút nước chanh và hạt tiêu. Đảo thêm một vài lần nữa rồi cho tôm xào bơ tỏi ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý: Nếu bạn sử dụng nước mắm sẽ ngon hơn. Còn không, bạn chỉ cần cho thêm chút bột canh hoặc muối cho vừa ăn.

Tôm xào bơ tỏi với cách làm giản đơn, hương vị thơm ngon cực hấp dẫn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình bạn đấy nhé. Nào còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện theo cách làm món tôm xào bơ tỏi ngon lạ giản đơn không ngán Naungon.com vừa chia sẻ trên đây! Mong các bạn ngon miệng nhé!