Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm.
Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm - Món ăn ngon

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 1 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món tôm viên chiên:

1 củ hành tây

15ml dầu chiên

650 gram tôm sú bóc vỏ

15 gram bột ngô

1 mẩu gừng

3 gốc hành lá

2 quả trứng

Ít muối, tiêu xay

25-30 gram bột ngô

15ml dầu mè

200 gram bột xù

Xốt cà chua

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 3
Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 4 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 5

chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu chiên, cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ ở lửa vừa cho tới khi hành chuyển màu hơi trong suốt thì bạn tắt lửa và cho hành tây ra đĩa.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 6 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 7

Cho tôm vào một bát lớn, thêm bột ngô, trộn thật đều một lúc rồi cho ra rổ, để ráo.


Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 8 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 9

Bào nhuyễn gừng và chừa lại phần nước.


Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 10 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 11

Cắt tôm nhỏ ra rồi dùng búa đập thịt dần vụn tôm.


Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 12 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 13

Hành xanh xắt nhỏ, tách lòng đỏ và trắng trứng, rồi đánh lòng trắng trứng tới khi mịn.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 14 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 15

trộn thật đều tôm, hành lá, hành tây, gừng, nước gừng, muối, tiêu, bột ngô và một nửa lòng trắng trứng vào với nhau, đánh đều.


Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 16 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 17

Thêm dầu mè vào trộn thật đều rồi múc ra thành từng viên tròn chừng 15g.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 18 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 19

Lăn hỗn hợp tôm qua lớp bột xù.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 20 Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 21

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn cho tôm viên vào chiên tới khi vàng thì vớt ra để lên lớp khăn ăn cho thấm dầu.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 22

Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 23

Khi ăn dùng kèm với ít tương cà sẽ quá ngon. Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm.

Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ hải sản tôm món ngon

Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy Chan gà mứt cùi trái bưởi món cá ẩm thực hội an thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng ruột cho bà vương món ăn từ hải sản làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon