Tôm viên chiên là món chế biến từ tôm được nhiều người thích. Với cách làm tôm viên chiên dưới đây, ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm hòa cùng vị thơm cay của hành tây, quá ngon đấy.
Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn

chuẩn bị sẵn cho món tôm viên chiên

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món tôm viên chiên:

1 củ hành tây
15ml dầu chiên
650 gram tôm sú bóc vỏ
15 gram bột ngô
1 mẩu gừng
3 gốc hành lá
2 quả trứng
Ít muối, tiêu xay
25-30 gram bột ngô
15ml dầu mè
200 gram bột xù
Xốt cà chua

Cách làm tôm viên chiên quá ngon

  • 1

    chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu chiên, cho hành tây cắt nhỏ vào xào sơ ở lửa vừa cho tới khi hành chuyển màu hơi trong suốt thì bạn tắt lửa và cho hành tây ra đĩa.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 1

  • 2

    Cho tôm vào một bát lớn, thêm bột ngô, trộn thật đều một lúc rồi cho ra rổ, để ráo.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 2

  • 3

    Bào nhuyễn gừng và chừa lại phần nước.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 3

  • 4

    Cắt tôm nhỏ ra rồi dùng búa đập thịt dần vụn tôm.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 4

  • 5

    Hành xanh xắt nhỏ, tách lòng đỏ và trắng trứng, rồi đánh lòng trắng trứng tới khi mịn.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 5

  • 6

    trộn thật đều tôm, hành lá, hành tây, gừng, nước gừng, muối, tiêu, bột ngô và một nửa lòng trắng trứng vào với nhau, đánh đều.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 6

  • 7

    Thêm dầu mè vào trộn thật đều rồi múc ra thành từng viên tròn chừng 15g.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 7

  • 8

    Lăn hỗn hợp tôm viên qua lớp bột xù để chiên thêm giòn.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 8

  • 9

    chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, sau đó bạn cho tôm viên vào chiên tới khi vàng thì vớt ra để lên lớp khăn ăn cho thấm dầu.

    Tôm viên chiên, cách làm tôm viên chiên kiểu mới thật hấp dẫn - 9

  • 10

    Để chế biến một món ăn ngon miệng nhưng không quá cầu kỳ như món tôm viên chiên này bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu hết sức cơ bản, thời gian chế biến cũng không quá lâu nên rất thích hợp cho các bà nội trợ bận rộn mà vẫn muốn mang đến cho gia đình một món ăn đẹp mắt lại ngon miệng.

    Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 23


    Khi ăn tôm viên chiên dùng kèm với ít tương cà sẽ quá ngon. Tôm viên chiên mềm ngọt từ bên trong thêm sự giòn nóng từ lớp vỏ bên ngoài, chấm thêm tương cà chua chua ngọt ngọt bảo đảm sẽ rất đưa cơm.

    Tôm viên chiên thơm phức cho cả nhà ngon cơm 24

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món tôm viên chiên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành