Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng, bổ sung vào thực đơn món ngon mùa lạnh, giúp cả gia đình ấm cúng trong mùa đông.  
Tôm thịt kho quẹt

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm khô: 20g
  • Thịt nách băm có mỡ: 30g
  • Mỡ gáy: 50g
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Mỡ gáy cắt nhỏ, thắng với ít nước lạnh, múc ra 1M.– Pha nước xốt: Khuấy tan 3M đường với 3M nước mắm, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, xào mỡ với thịt và tôm cho săn, cho nước xốt, ớt trái vào đun nhỏ lửa cho cạn, rưới thêm 1M mỡ, rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm rau củ luộc, bầu, đậu bắp, khổ qua, ngồng cải.

Mách nhỏ

Sử dụng thịt nách khi kho sẽ có độ giòn và không bị cứng. Nước mắm có độ đạm cao sẽ giúp món kho quẹt thơm và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

má ³ ngon nhưng ốc xào hẹ cách làm gà Ngò bread gối tựa lưng banh trung thu deo nhat cach lam banh trung thu deo nhat lam muoi vung Thức Uống móng giò hầm rau củ chiên hành tây với sữa chua canh sup bạc hà đám cưới pate gan gà cánh gà tỏi Tim heo Ngày Tết mon nhau cach lam che khuc bach cach lam banh pho mai nuong luon xao Pasta Thưởng thịt băm sườn nướng kiểu Alfresco bánh bao món chiên Hằng MT Trung Quốc Đặc Sản banh pupa thom ngon công thức bánh trứng ngon mit ba chi chien gion bánh trung thu matcha Nhâm nhi món Huế chuẩn ở Trần Xuân bánh trung thu hương trà xanh Om món ngon tết trung thu mon banh macaron ngon bánh trung thu hương rượu vang Giang Sinh banh duc nong ca chép trai blueberry bồng người sử dụng Hùng video học nấu ăn Cong cach lam banh Da cách làm bánh dẻo truyền thống banh deo bánh trung thu heo con bánh trung thu handmade Đi ăn cach nau chao bông bí nhồi thịt tôm cà ch lam thit kho trung chả thịt bò may tạp dề Sandwiches Lưu ý món hầm bùn đài lam mut con tho cách làm chả bánh dẻo tuyết bo nương ăn ngon Má ¹ chả cốm ăn lấy hên sung túc may mắn cách làm đậu phộng chiên banh cookies bi do một lam mousse xoai salad dưa leo giảm cân Diệu chao tôm dinh duong donut Ca hap cha nem nuoc chanh Ca chien sot chua ngot giúp canh ngo nau suon chè đậu đỏ thịt heo kho trứng vịt hướng dẩn nấu ăn đặng lam cá ĐÀO món ăn việt nam ª ăn sáng sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT mi thit cach làm ruốc nâm bánh khoai tây kiểu pancake đẬu hủ banh dua num ngon banh trung thu con heo xoài kem vãƒæ ngân hà cach lam goi ngu tận dụng giòn tan cach lam so huyet sot ngon