Đây là món ăn rất quen nhưng khi sử dụng nước tương LISA (hoặc Nước tương “Phú Sĩ”) món ăn sẽ có màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà và giúp cả nhà ngon miệng.
Tôm thịt kho măng

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ba rọi: 150g
  • Tôm sú: 200g
  • Măng luộc: 150g
  • Hành tỏi băm, hành lá
  • Đường, tiêu, dầu chiên
  • Nước tương LISA
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Thịt ba rọi cắt miếng dày 1cm, tôm sú cắt bớt phần đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng. Ướp tôm, thịt với 2m nước tương LISA, 2m hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu, để thấm.

– Măng cắt miếng vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

– Pha xốt: trộn thật đều 2M nước tương LISA với 1/2M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1 chén nước.

2. Cách thực hiện:

– Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho măng vào xào thơm rồi bỏ thịt vào xào săn, thêm tôm và nước xốt vào, kho nhỏ lửa đến khi nước hơi sánh lại, cho hành lá vào rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

– Múc tôm thịt kho măng ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

Chọn măng có màu sáng, có mùi thơm của măng. Chọn thịt ba rọi có da mỏng, nhiều thịt, ít mỡ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mango yaourt verrines nau ca ri ga rau cau ca phe cá cờ sốt trái cây cẠcách làm bò bóp thấu rau húng bò cuốn phô mai banh donut hinh nhen thit de xao Kem trung ĐH gói bánh chưng chuẩn banh xoi bina nau chao ca tam dau xanh bao xao nam linh chi mì tỏi trộn cua rang bÃƒÆ nh su mì trộn siêu nhanh món ăn đài loan ga ap chao thom ngon thịt rang mắm miến xào tim gà tây há cảo chay 3 sườn lợn xóc tỏi Cach do xoi xôi dừa thịt ba rọi rim mặn bắp cải xào cà chua cach nau ca dieu hong hap làm bánh bao cac mon hai san cach lam chuoi ngao đuong Ớt cha gio lua com ca nam lam com ruou tai nha Bí quyết muối dưa ngon com ga xien thom ngon su hao muoi dùng lò vi sóng làm bánh mì sốt tôm goi cuon cham tuong dua chua kieu nhat ban nem chay goi cuon ca basa ngon Bao tử Heo canh moc nau cu qua mon an nghe an canh bún muc nuong ca ri com ga xe ca man goi bao tu ngon cách làm dạ dày suong sa thom ngon thịt heo om bí tuong cham goi cuon làm thịt lợn khô thế nào bánh mì nếp cẩm cach lam muffin chocolate ngon thạch đu đủ sữa dừa bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay ít người snack khoai cải băp cac loai pizza cach lam coc dầm chua bột ngô thủ đức cá cơm khô rang đường mật ong cach che bien salad nga Thưởng thức kiwi Zespri SunGold làm thạch ngon đơn giản cach lam thit ngam nuoc mam ngon nồi dau hu non sot ca chua Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore cách nấu bún sườn chua bánh tart ngọt am túi đựng bánh khoai lang cà rốt new york cheesecake Ý Tưởng sấu dầm chiên bánh xèo canh kim chi nấu sườn tom nau bo toi cách làm bột nêm từ thịt gà nước mắm chua cay mực ống nhồi miến banh tet snack đậu xanh chiên kho cà chua cai chip nam huong thit bo cuon pho mai bun gao xao chay miến khô bun luon kho yogurt đậu nành cach lam chuoi chien gion banh me xi co bánh mỳ nhân thịt công thức súp nấm đu đủ mam cà chè khoai môn viên ot ngot nhoi thit ngon mon nuoc chanh dua hau khoai tay kep bo nau mon ca xoài lắc salad pasta trị bệnh kháng sinh tự nhiên kim chà làm măng chua 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho lam banh flan dac biet lam com tom cuon bi xanh cách cuốn nem