Trời chuyển mưa mát, chiều tan sở chợt thèm món gì chiên chiên rán rán thật nóng thật thơm mà lại muốn làm thật nhanh để kịp cơm chiều cả nhà, tần ngần trước cổng chợ một lát rồi nghĩ đến món tôm tẩm vừng chiên vàng chắc chắn sẽ làm cả nhà háo hức, thế là vào chợ mua đồ thật nhanh về làm món ăn.- Emdep.vn
Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

Nguyên liệu:

+ Tôm sú: 500 gram (khoảng 20 con)

+ Bột chiên giòn: 1 gói

+ Vừng đen, vừng vàng: 250g

+ Gia vị, dầu chiên.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

Cách làm:

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Tôm bóc sạch vỏ, chừa lại phần đuôi khi chiên cho đẹp. Ướp tôm với 1 thìa cà phê gia vị rồi trộn thật đều để tôm thấm.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Cho bột chiên giòn ra bát to.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Thêm nước vào khuấy đều cho đến khi bột sánh đặc, để bột nghỉ trong 10 phút.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- trộn thật đều vừng đen và vừng vàng. Cầm phần đuôi tôm nhúng ngập cả con tôm vào bát bột chiên giòn rồi nhẹ hàng nhấc lên cho róc bớt bột.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Đặt con tôm đã nhúng bột vào đĩa vừng, phủ đều vừng lên con tôm cho vừng bám chặt rồi xếp tôm ra đĩa.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Cứ làm lần lượt từng con tôm cho đến khi hết tôm.

- chuẩn bị sẵn sẵn 1 chảo dầu nóng, thả tôm vào chiên vàng, không chiên quá nhiều tôm trong cùng 1 lượt vì khi không đủ nhiệt, tôm sẽ không đủ độ giòn và làm rã vừng bám vào thân tôm.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Chiên tôm chín vàng thì vớt ra giấy thấm dầu rồi cho lên đĩa để thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

- Tôm tẩm vừng chiên chấm xì dầu hay xốt chua ngọt đều quá ngon mà hợp nhé. Vị vừng chiên cực kỳ thơm ngon kèm tôm vừa mềm vừa ngọt sẽ cực kỳ hấp dẫn trong nhưng bữa ăn ngày mưa mát.

Tôm tẩm vừng chiên thơm lừng ngày mát trời

Chúc các bạn thành công với món tôm tẩm vừng chiên thơm lừng này nhé.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tom tam vung chien thuc don mon ngon emdep

cách làm bún riêu chay lam mon ga om Mon Phap gỏi mực cach lam mi trung bột chiên giòn Nước ép dưa chuột bạc hà nhÃƒÆ xoài trộn salad salad thịt bò bo vung cá lóc nướng sốt quít và mù tạt Bun Thit nuong bun nghe chả cốm ăn ngon chiên giòn cupcake socola salad mì nâu ca kho coca cá hồi áp chảo cá kho gừng sả Cá kho gừng sả NgẠmón kho Cá kho bí ngồi canh bi do nau dau ngon củ năng nuoc ep dua hau Cá ngát Ngã Bảy ngọt bùi cơm dừa nước cach lam bo xay com duad- Chao caặn Cá hồi kho mặn phô mai chiên khoai tây cà chiên xù chè nếp xoài gặp làm bánh gato cuộn cac mon ngon tu ga cách làm sandwich kep Mon xoi đuông xôi Bất bach qua cach lam banh bi do jambon Cách làm thịt bò tom xao hat dieu xuc Mi quang là o tự may kem trà xanh trứng cuốn Sandwich ngan gia cay cha bong thit cá hấp gừng 4 món Trứng cá hồi món bò bít tết thịt cá lóc kho cà loẠi Kiểu địa Trung Hải làm bún Thịt Vien cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng Dưa chuô t pad Thai rau cu 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này cách nấu món xào Canh trùng trục hẠn nau an ngon nụ hoa thit bo xao dau dua banh mi tom canh mướp đắng cà bà lipton cam luon cuon dua leo thái lan ẩm thực banh cu cai hap Băng cach nau canh măng chua cúm banh gao han quoc tự làm bánh tiêu giải nhiệt cấp tốc thui ga thom ngon banh tart tao cach nau so huyet bong bi xao Mam tep salad thịt sinh to chuoi pho mai thạch cà phê cách làm mứt gừng êm thịt xông khói cuốn phô mai thịt nướng Chuẩn Tương cà 3 cách Bánh quy bơ Mia trái đào dầm nấu ngót Canh măng nấu ngót các món xôi mi nuoc thit bo cuon pho mai ngon nau rau cau dua banh muot su kem heo rung songkran tự làm mứt khoai tây tại nhà răng thực phẩm sữa trà xanh phú cach lam mochi xoai nam kim