Món tôm tẩm vừng chiên giản đơn, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm vừa giòn vừa chắc ngọt cực hấp dẫn.
Tôm tẩm vừng chiên thơm giòn cho bữa tối lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:

- 300 gram tôm sú hoặc tôm đông lạnh

- 100 gram vừng trắng

- Lòng trắng trứng

- Bột bắp

- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm

Tôm tẩm vừng chiên

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.

Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. trộn thật đều và để chừng nửa giờ cho thấm.

Tôm tẩm vừng chiên

Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.

Tôm tẩm vừng chiên

Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở Bước thứ hai(2) cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.

Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên giản đơn, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.

Tôm tẩm vừng chiên

Hy vọng bạn thành công!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm tẩm vừng chiên tôm chiên giòn món làm nhanh Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm

cach nâu lâu lươn hoa hồi Mùa Thu trung hap ham chan gio Những món ăn Ấm lòng bún thịt nướng Cố đô cupcake halloween ngon lam bun ôc hÃƒÆ anh cách làm thỏ bông Ð Ð Ñ m Thạch Rau câu bắp viên hat sen nho kho vây làm bánh quai vạc Công dụng của hồng trà Nhận thịt trâu xào rau cần nẠu canh cẠi thẠo khoai nướng phô mai cai thia gẠo quyến rũ bánh bông lan nướng Rau thơm thạch sữa Rau luộc bò xào dưa Pha chế Phụ kiện che buoi saigon ngỗng ram bắp mâm cỗ bánh sữa dâu làm sao để hạ nhiệt khi ăn vải bánh bao đậu đỏ salad khoai cang ghe sot me ngon ga nau thom 6 cách phân biệt trứng sống và trứng Bánh mì nhân bò xiên nướng tặng kèm canh Gà Cách làm Bánh mì trùng trục nấu canh chua hấp bông cải canh sườn sầu riêng Nhớ hương bánh thuẩn Ngày đông lạnh đi ăn Banh cuon banh trang Nau chao Nam giới Chiên sườn heo bánh rán trứng muối che buoi cach nau canh rau ma thit chien gion ngon dùng Mon kho Mon banh tấu khoai tây xào đậu Mẹo với các món luộc tra thach ngon Mưc xào nấm xào rau ¹i Cang cua cà chua bi cách nướng heo rừng bánh su kem Com chien Kho làm bánh ngon qua tao bánh tiramisu dâu tây Cún Khang Cánh gà rim nấm Món nước ca chua chutney thom đậu phộng phủ đường Lau gÃƒÆ Lạng Sơn ếch kho dạ dày trộn Bánh lọt che mit canh già kim chi xào thịt gà dạ dày hầm Lý sữa đậu chả giỏ khoai mo bà nh bo BANH MI lãƒæ thạch găng suon om kieu nhat thit luoc tron la chanh ngon ChẠca may vムlươn vịt om măng Thịt gà trứng muối hấp thịt mồng tơi canh bắp cải thịt bò cherry giảm cân chất kali cha com thom canh ngu sac ngon CHẢ nước ép quả bưởi cà thu cá điêu hồng Tau hu chien tom chay chả cá rô khoai môn kẹp thịt heo banh mi khoai lang vó