Món tôm tẩm vừng chiên giản đơn, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm vừa giòn vừa chắc ngọt cực hấp dẫn.
Tôm tẩm vừng chiên thơm giòn cho bữa tối lạ miệng ngon cơm - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm tẩm vừng chiên:

- 300 gram tôm sú hoặc tôm đông lạnh

- 100 gram vừng trắng

- Lòng trắng trứng

- Bột bắp

- Gia vị: hạt tiêu, rượu nấu, muối, gừng, hạt nêm

Tôm tẩm vừng chiên

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, giữ đuôi, rạch lưng, rút chỉ đen.

Tôm bóc xong rửa lại cho sạch rồi dùng khăn giấy thấm khô tôm. Ướp tôm với 1 muỗng cà phê rượu, gừng đập dập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng và một xíu muối. trộn thật đều và để chừng nửa giờ cho thấm.

Tôm tẩm vừng chiên

Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.

Tôm tẩm vừng chiên

Nhúng tôm vào hỗn hợp vừa trộn ở Bước thứ hai(2) cho ướt rồi lăn qua một lớp vừng trắng áo ngoài.

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập mặt tôm. Chờ dầu vừa sôi thì thả tôm vào chiên cho đến khi ngả màu vàng nâu thì vớt tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu cho sạch bớt dầu thừa.

Bày tôm tẩm vừng chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm với tương ớt, sốt mayonaise hay nước mắm chua ngọt đều ngon. Món tôm tẩm vừng chiên giản đơn, dễ làm nhưng lại giúp bạn nếm trọn vị ngon của thịt tôm. Miếng tôm giòn rụm, vị chắc ngọt tự nhiên quyện trong cái bùi béo thơm phức của lớp vừng áo ngoài, lại thêm cái cay xè của tương ớt chấm kèm khiến bạn dễ ăn đến khó ngừng. Những lúc bận rộn hay bí thời gian, bạn đừng quên đến món ăn siêu tốc mà ngon miệng này nhé.

Tôm tẩm vừng chiên

Hy vọng bạn thành công!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm tẩm vừng chiên tôm chiên giòn món làm nhanh Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm

banh trung thu deo cocktail thơm ngon bun bo hue bò chiên cay cá ngon canh bí đậu hũ pha tuong nguoi mon banh tart trung bim bim khoai Làm gỏi bắp cải tím giòn ngon đúng xoài ngâm bãƒæ nh bánh mỳ nấu cach nau che banh quy socola canh củ từ m ª nghe vang nâu cho banh khoai tay xuc xich goi ga tron ngon gà là giang lam oc nhoi bap nghien cách làm chè canh chua tom dat ngon cach lam banh socola hanh nhan banh fruit xmas Cua rang me Cá nướng cách nướng thịt xá xíu Món ăn Italy mắc Mực xào thập cẩm rau câu ngon tăng cường sinh lực cách làm ốc hấp tiêu lam banh khong can lo nuong cach lam mon mit kho chay sườn non xào nước ép vị chanh dứa mỹ cha ca sot ca chua gia vị soup trứng ngô món Tết sung sung muối xổi Hằng MT bún hến Khoai tây bà nh flan rau cà u BI Bánh nướng may vÃƒÆ món cá ngon Bí Quyết hamburger ca ngu hoa ly Vả Ăn phở giữa phố cổ Hà Nội là một kho thịt khoà ng món dua muoi lam xoi nep Mi spaghetti ngon doc mung bánh flan lựu đế banh mi trung ngai cuu ga sot cay Mam nem ghế xôi vị lá nếp snack củ hành bánh phô mai cach nâu miên lươn dê bóp thấu salad gà hình dưa hấu Masterchef Việt Nam dui ga d bánh mì brioche dÃƒÆ xôi sườn nướng X么i tim bo ca hoi ngon can thạch sương sâm giÃƒÆ treo savoiardi banh gato cuon cach nau bun cá điêu hồng hấp bánh sandwich salad tôm dứa chè kho kiểu mới cháo sườn may váy đầm cach nau bun mang ga qua đao mÃƒÆ quần b㪠Tự làm bim bim thịt ba chỉ cach nau che dau xanh hat sen gà rôti salad món chiên lẩu chả cá hot vi ham thuoc bac ngon thực đơn giá rẻ cóc dầm chua ngọt banh mẠn com duong chau gà trộn 3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là nghỉ lễ Lớp thach dua hau Rượu cach lam côm dep trôn dưa Chanh canh nấm