Cách làm tôm tẩm bột chiên xù rất giản đơn, chị em hãy thử nhé!
Nguyên liệu gồm có:
- 6 con tôm sú tươi
- 20 gram bột chiên xù
- 5 gram muối; 5 gram hạt tiêu bột; 50 gram bột chiên giòn; 1 quả trứng
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, để lại đuôi. rửa thật sạch. Dùng khăn thấm khô.
Bước thứ hai(2): Rạch phần lưng tôm dọc theo thân tôm. Rạch nhẹ để tôm không bị đứt ra, nhẹ nhàng ấn dẹt phần thân tôm xuống.
Bước thứ ba(3): Ướp tôm với muối và hạt tiêu.
Bước thứ tư(4): Sau đó nhúng tôm vào bát trứng, rồi lăn tôm vào bát bột chiên giòn. Lại nhúng tôm vào bát trứng một lần nữa và lăn qua bát bột chiên xù.
Bước thứ năm(5): nấu nóng dầu chiên trong chảo rồi cho tôm vào chiên cho đến khi chín!
Cho tôm ra giấy thấm dầu, rồi cho ra đĩa và thưởng thức. Món tôm tẩm bột chiên xù với tương ớt hoặc tương cà đều quá ngon!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm tẩm bột chiên xù!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
