Cách làm tôm hấp ớt xanh

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên các bạn phải làm sạch tôm. Tôm mua về các bạn đem cắt bỏ đầu và chân tôm, bỏ chỉ đất rồi rửa thật sạch lại với nước lạnh.
Bước thứ hai(2): Đem lá chanh, sả và ớt đi rửa thật sạch. Với lá chanh chúng ta thái sợi chỉ, sả thì xắt thành những lát mỏng còn ớt xanh thì dùng dao đập dập.
Gừng chúng ta cạo lớp vỏ rồi cũng đập dập. Chanh cắt thành những lát mỏng.
Bước thứ ba(3): Cho tất cả các nguyên liệu sơ chế ở Bước thứ hai(2) vào một cái bát cùng với dầu chiên, tương ớt, hạt nêm rồi khuấy trộn thật đều lên. Tiếp theo cho hỗn hợp này vào nồi cùng với tôm sau đó bắc nồi lên bếp và thêm nước vào sao cho gần lút tôm. Chúng ta sẽ hấp cho đến khi dậy mùi thơm của ớt xanh và sả chuyển màu, tôm là được.

Món tôm sú hấp ớt xanh với hương thơm nồng nàn, vị cay cay hứa hẹn sẽ kích thích bất kì khẩu vị của ai đó. Cách làm tôm sú hấp ớt xanh dễ thực hiện, nhanh chóng nên các quý ông cũng có thể tự tay làm chứ không riêng gì các bà vợ đâu nhé!