Vị ngọt tươi của tôm được giữ trọn nhờ cách hấp. Và một chút nồng của cải xanh có sức quyến rũ cả nhà ngay từ khi nắp nồi được mở bung.
Tôm sú cuốn cải xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram tôm sú
  • 300 gram cải xanh
  • 50 gram gừng
  • Nước mắm, hạt nêm, muối, ngò rí, ớt sừng
Dụng cụ
  • Xửng hấp
Hướng dẫn cách làm:
tom-su--cuon-cai-xanh

Tôm sú cuốn cải xanh

  • Gừng chọn củ vừa, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt sợi.
  • Ớt sừng rửa thật sạch, ½ (một phần hai) bỏ hạt cắt sợi, ½ (một phần hai) cắt lát. Ngò rí rửa thật sạch.
  • Tôm sú rửa thật sạch, cho vào thố, ướp với 1 muỗng cà\-phê muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, xóc đều cho thấm, để khoảng 20 phút.
  • Xếp tôm vào đĩa sâu lòng cho gừng xắt sợi, ớt xắt sợi vào.
  • chuẩn bị sẵn xửng hấp.Cho đĩa tôm vào xửng, đổ nước vào khoảng ⅔ (hai phần ba) hấp chín trong khoảng 5 phút. Cải xanh lựa lấy lá non, bỏ lá sâu và già, ngâm qua nước muối loãng rồi rửa thật sạch.
  • Tôm chuyển màu vừa chín, dọn tôm ra đĩa, bóc vỏ bỏ đầu đuôi. Trải cải xanh, cho tôm vào giữa, cho thêm ít gừng sợi, cuốn lại, chấm nước mắm mặn xắt thêm ớt lát tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm sú cuốn cải xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom su cuon cai tom su rim thom tom su sot cam tom su sot chua cay

banh bot nep cach nau lau Han Quoc Làm cá sạch Ngó bánh chocolate bằng nồi cơm điện nôm rau rút nộm sứa biển kem que trà i cà y Ếch Xi dau cách làm mực tươi rim me lagu bò Nga Nguyễn sốt chanh Ăn Sáng nem cua biển lau muc nuoc ep ca rot ngon canh sung nau tuong me cheese cake ngon canh nẠm kim chà m bánh tiêu mặn Món đậu hũ Kyoto trứ danh banh xoai quy nhon ngon Tom cách làm phô mai que vị quế nau che dau trang Xào nui tron Cà rà 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen coi so diep nuong miếng ga hamburger gÃƒÆ hỏi chuối nướng với kem gÃƒÆ kho cay làm đơn giản dứa xay kem viet quat banh cupcake chuoi kho cà basa cach lam goi mang tuoi tron thinh Hướng dẫn mẹo hay để có món xào ngon trứng cút kho dừa mon ngon tu thit Cach lam banh trung thu thap cam lẩu cá rau đắng Gợi luoi heo sot ca chua com ga hoi an banh mit rim cach nau canh suon nau nam thịt thăn chiên gà que Thịt nau dong ca ro kho cách làm gỏi thịt bò chiffon banh cách làm mít kho dừa dau hu kep tom thit hap Sắc màu Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành trứng bọc cơm chiên công thức lẩu riêu cua bắp bò trộn gỏi bò tái chanh cách chặt thịt gà sup dau ha lan ngon trứng rán ngải cứu n Bột nêm trà xanh bổ dưỡng phần lạc rang xào mề gà cach lam banh dua thit heo nuong sot chanh phở phở trộn món Bắc Hằng MT Bibimbap rút cà rốt nước ép sức khỏe Thịt Bò Giải khát ngày hè với chè bánh lọt đèn xoi hoa Món Bún lam banh flan ngon banh pho mai cơm thịt gà tam kỳ thác đậu bắp xào hải sản Quên tom kho bắp bò hầm rau củ Chao tim ga lẩu cá trắm sup kem Sup cho be vũng Canh đậu hũ non bông hẹ ngon thức ăn thừa ngộ độc tiêu chảy rau cu ham cach cuon cha gio ngon cá cơm chiên mặn banh cupcake dua ngon Tảo cach nau canh chua ram súp lươn đồng miª trung cuon ca hoi Những quán chay ngon cho tháng Vu Lan vit quay ngon Đê lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương trà cánh hoa sườn heo sốt me kem chuối dừa chiên ăn sáng sức khỏe giảm cân mức sức han Nghề làm bánh dày giò món cơm trộn bánh quy mặn bắp luộc ngon Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn cach lam xoi dau