Vị ngọt tươi của tôm được giữ trọn nhờ cách hấp. Và một chút nồng của cải xanh có sức quyến rũ cả nhà ngay từ khi nắp nồi được mở bung.
Tôm sú cuốn cải xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram tôm sú
  • 300 gram cải xanh
  • 50 gram gừng
  • Nước mắm, hạt nêm, muối, ngò rí, ớt sừng
Dụng cụ
  • Xửng hấp
Hướng dẫn cách làm:
tom-su--cuon-cai-xanh

Tôm sú cuốn cải xanh

  • Gừng chọn củ vừa, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt sợi.
  • Ớt sừng rửa thật sạch, ½ (một phần hai) bỏ hạt cắt sợi, ½ (một phần hai) cắt lát. Ngò rí rửa thật sạch.
  • Tôm sú rửa thật sạch, cho vào thố, ướp với 1 muỗng cà\-phê muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, xóc đều cho thấm, để khoảng 20 phút.
  • Xếp tôm vào đĩa sâu lòng cho gừng xắt sợi, ớt xắt sợi vào.
  • chuẩn bị sẵn xửng hấp.Cho đĩa tôm vào xửng, đổ nước vào khoảng ⅔ (hai phần ba) hấp chín trong khoảng 5 phút. Cải xanh lựa lấy lá non, bỏ lá sâu và già, ngâm qua nước muối loãng rồi rửa thật sạch.
  • Tôm chuyển màu vừa chín, dọn tôm ra đĩa, bóc vỏ bỏ đầu đuôi. Trải cải xanh, cho tôm vào giữa, cho thêm ít gừng sợi, cuốn lại, chấm nước mắm mặn xắt thêm ớt lát tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm sú cuốn cải xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom su cuon cai tom su rim thom tom su sot cam tom su sot chua cay

Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Vit nuong dac san son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon cach lam dui ga nuong mat ong bánh bông lan trứng ruốc Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn sườn cừu nướng chân váy xòe trÃƒÆ xnah bo la lot ngon Cách làm vịt om sấu lẩu mực sot ca chua dây nấu ăn bo nhung dam chao so huyet thom ngon cách làm kem vani công thức thịt heo xào lá mắc mật canh dọc mùng kem với mít muc cham mam ruoc ngon snack đậu xanh chiên