Hướng dẫn

• 1. ¼ (một phần tư) trái dứa cắt khúc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lược qua rây bỏ xác chỉ lấy nước cốt dứa.
  
• 2. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Cà rốt, cà chua, hành tây và phần dứa còn lại cắt khúc vừa ăn.
  
• 3. Dầu nóng cho cà chua, thơm, cà rốt vào xào.
  
• 4. Tiếp đến cho tôm vào xào nhanh tay.
  
• 5. Sau cùng cho nước cốt dứa, nếm nêm lại theo khẩu vị nấu trong vòng 10 phút là tôm và rau củ chín.
  
• 6. Khi ăn cho tôm ra đĩa rắc hành lá, mè trắng, ăn nóng cùng cơm.