Nguyên liệu gồm có:
500 gr tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu
1 muỗng đường
¼ (một phần tư) chén lạc rang
4 quả trứng
⅔ (hai phần ba) chén bột chiên, bột mỳ
¼ (một phần tư) chén mayonnaise
2 muỗng mật ong
1 chén dầu chiên
Cách chế biến:
 |
| ||
 |
Đập trứng ra bát, đánh bông lên, cho bột chiên và một chút nước vào trộn đến khi hỗn hợp bột và trứng đặc quánh. Cho tôm vào tẩm bột. | ||
 |
Cho dầu vào chảo nấu nóng rồi thả tôm đã tẩm bột vào rán. Rán đến khi tôm chín vàng đều là được (thời gian độ 5 phút). Cho tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu | ||
 |
Lấy một cái bát, cho sốt mayonnaise, mật ong, trộn thật đều lên. | ||
 |
Cho tôm vào bát nước sốt trộn nhẹ để sốt bao đều quanh con tôm. | ||
 |
Rắc lạc vào và thưởng thức | ||
Món tôm có vị ngọt, vị ngậy, vị bùi và thơm mùi mật ong rất lạ miệng
Anna
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
