Tôm sốt mật ong với vị chua ngọt mà béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như món khai vị khi nhà có khách. Còn ngày thường bé sẽ rất thích ăn cùng cơm. Tôm sốt mật ong ngon lạ
Tôm sốt mật ong ngon lạ

  Nguyên liệu gồm có:                                                                                                                                                                       - 400 gram tôm - 150g  hạt óc chó (nếu không có hạt óc chó bạn có thể thay bằng đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân... cũng được) - 150 gram đường - 100 gram bột năng hoặc bột ngô - Muối tiêu - 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh sữa đặc có đường.  
  Bước thứ nhất(1):   Đầu tiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn hạt óc chó.   - Trong một nồi nhỏ, cho 150 gram đường vào hòa tan với 240ml nước, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy.   - Khi nước đường sôi, bạn cho hạt óc chó vào đảo khoảng vài phút cho đến khi nước đường hơi sánh lại.
  Bước thứ hai(2):   Dùng muôi thủng vớt hạt óc chó ra khay/đĩa đã lót sẵn giấy nến.   Bạn nhớ dùng giấy nến nhé, bởi nếu dùng giấy ăn thông thường thì hạt óc chó rất dễ bị dính vào giấy đấy.   Mách nhỏ: bạn có thể đun thêm hạt óc chó với nước đường cho đến khi đường keo lại mới lấy hạt óc chó ra, để nguội rồi cất đi làm món ăn vặt cũng quá ngon.
  Bước thứ ba(3):   Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm, để ráo.
  Bước thứ tư(4):   Dùng phới đánh 3 lòng trắng trứng cho bông lên. Thêm 100 gram bột ngô hoặc bột năng và tiêu muối, trộn đều.   Cho tôm vào hỗn hợp bột - lòng trắng trứng này, đảo đều để tôm được bao đều bởi bột.   Lưu ý là bạn chỉ cho tôm vào ngay trước khi chiên thôi nhé!
  Bước thứ năm(5):   Làm nóng dầu ăn trong một nồi chiên nhỏ, cho từng con tôm vào chiên ngập dầu.
  Bước thứ sáu(6):   - Đến khi tôm vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.   - Trong một bát nhỏ, bạn trộn thật đều 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh sữa đặc có đường rồi nếm thử xem đã vừa ý mình chưa và nếm nêm lại nhé.
Cuối cùng bạn chỉ việc cho tôm ra đĩa, rưới phần sốt bạn vừa trộn ở Bước thứ sáu(6) lên, trộn thật đều và rắc hạt óc chó bạn đã chuẩn bị sẵn từ Bước thứ hai(2) lên, dùng ngay:     Món tôm sốt mật ong với vị chua ngọt dễ ăn mà lại béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như một món khai vị khi nhà mình có khách; còn trong bữa ăn ngày thường chắc chắn các bé sẽ rất thích ăn tôm sốt mật ong với cơm đấy!     Mong cả nhà mình một bữa tối ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm hải sản món khai vị tối nay nhà mình ăn gì các khác các khác

há cảo chay xôi cốm sen Phố muối ớt rang khô coc ngam ngon miền Nam cach nâu ca chim bánh bí Cách làm kem tại nhà dế làm bánh bánh flan cach lam tom nuong toi công thức làm bánh cookies chocolate nom mang chua Là m bà nh nấu canh rong biển thức ăn sáng Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello Thạch hoa quả chè hoa quả nấm tuyết canh thịt gà nấm che nep cam thom ngon mì ý trộn đậu hà lan bánh khoai tây nhân thịt ăn kiêng thịt hấp muối chấm chiên xù soi cÃƒÆ ngà tỉa cà rốt gỏi cóc chà bông tôm xào trứng tự chế quần short món ăn Việt lươn om chuối trung chien tom tp cà mau Ăn sao cho đẹp tóc sa lát kiwi hạnh nhân TÃƒÆ vòng thịt kho dưa Bánh vạc cánh hồng trắng phố Hội canh rau cà bắp cải tí hon trà chanh leo cach lam be non ham ngon Cá Kho ngon chẠcà basa bánh trôi nước cach lam canh ngao thi la Cách làm bơ lạc le lam mon custard dua bi do ham suon ngon Các công thức cơm trộn thịt hầm Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị vừng đen cach lam goi bao tu ngon kem nền xì dầu nấu gà Vừa gà tẩm bột rán chân gà om món cơm chay trà sả Trà sả giải độc thơm mát Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen canh nấm nấu thịt me ngam buôn ma thuột dau hu hai san rau cu chien gion xot chua ngot tôm rang bánh mì Chợt Móng giò cach lam latte matcha mở nắp chai banh qui hanh nhan che khuc bach pho mai na kho dua mam kem trái thơm Cá Kho kho thơm Cach nau che troi nuoc cach lam cua chung ngon muoi tom rang bánh đa cá cari mứt dừa tươi bào sợi banh troi tau thom ngon cơm nắm phô mai Gà nấu cà ri ngu canh rau nấu hến ca ngu thom ngon ba te cach rut xuong ga ca ri bun gao ngon tro chơi ga sot ruou ngon Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa canh chua cà nam bao ngu xao cai mam nau che troi nuoc miền trung bánh sọc ô vuông Sot Nêm mochi dâu tây Cach nau che Troi nuoc boc tom gây Làm nộm cá mú hấp Tôm keo gom