Tôm sốt mật ong với vị chua ngọt mà béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như món khai vị khi nhà có khách. Còn ngày thường bé sẽ rất thích ăn cùng cơm. Tôm sốt mật ong ngon lạ
Tôm sốt mật ong ngon lạ

  Nguyên liệu gồm có:                                                                                                                                                                       - 400 gram tôm - 150g  hạt óc chó (nếu không có hạt óc chó bạn có thể thay bằng đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân... cũng được) - 150 gram đường - 100 gram bột năng hoặc bột ngô - Muối tiêu - 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh sữa đặc có đường.  
  Bước thứ nhất(1):   Đầu tiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn hạt óc chó.   - Trong một nồi nhỏ, cho 150 gram đường vào hòa tan với 240ml nước, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy.   - Khi nước đường sôi, bạn cho hạt óc chó vào đảo khoảng vài phút cho đến khi nước đường hơi sánh lại.
  Bước thứ hai(2):   Dùng muôi thủng vớt hạt óc chó ra khay/đĩa đã lót sẵn giấy nến.   Bạn nhớ dùng giấy nến nhé, bởi nếu dùng giấy ăn thông thường thì hạt óc chó rất dễ bị dính vào giấy đấy.   Mách nhỏ: bạn có thể đun thêm hạt óc chó với nước đường cho đến khi đường keo lại mới lấy hạt óc chó ra, để nguội rồi cất đi làm món ăn vặt cũng quá ngon.
  Bước thứ ba(3):   Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm, để ráo.
  Bước thứ tư(4):   Dùng phới đánh 3 lòng trắng trứng cho bông lên. Thêm 100 gram bột ngô hoặc bột năng và tiêu muối, trộn đều.   Cho tôm vào hỗn hợp bột - lòng trắng trứng này, đảo đều để tôm được bao đều bởi bột.   Lưu ý là bạn chỉ cho tôm vào ngay trước khi chiên thôi nhé!
  Bước thứ năm(5):   Làm nóng dầu ăn trong một nồi chiên nhỏ, cho từng con tôm vào chiên ngập dầu.
  Bước thứ sáu(6):   - Đến khi tôm vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.   - Trong một bát nhỏ, bạn trộn thật đều 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh sữa đặc có đường rồi nếm thử xem đã vừa ý mình chưa và nếm nêm lại nhé.
Cuối cùng bạn chỉ việc cho tôm ra đĩa, rưới phần sốt bạn vừa trộn ở Bước thứ sáu(6) lên, trộn thật đều và rắc hạt óc chó bạn đã chuẩn bị sẵn từ Bước thứ hai(2) lên, dùng ngay:     Món tôm sốt mật ong với vị chua ngọt dễ ăn mà lại béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như một món khai vị khi nhà mình có khách; còn trong bữa ăn ngày thường chắc chắn các bé sẽ rất thích ăn tôm sốt mật ong với cơm đấy!     Mong cả nhà mình một bữa tối ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm hải sản món khai vị tối nay nhà mình ăn gì các khác các khác

mứt mỡ nấu cháo Tết đoan ngọ suon non rang muoi tôm xào bí ngòi tự làm giấm táo tom sot xien cach nau Lau de ý tưởng độc đáo cha gio ga ngon Món ngon Phan Rang ở Sài Gòn xoài tiểu đường giảm cân tiêu hóa làm chả trứng Chan ga sa tac Cháo nấm gỏi cóc khô sặt banh trang de lốt rươu thanh bạch thúy nga Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp salad bò cháo khô mực cái xanh cách làm pizza tôm cach lam rau cau 3D dep mat sau sinh lắc tay xào mực với rau củ giả cầy cách làm món gà cuộn thập cẩm chay toi lòng đỏ so diep xao bong cai xanh bánh quy ngọt banh bao nhan thit xa xiu pha nước chanh Di bông thiên lý nấu thịt bò sầu riêng bbq thói cong thuc lam sua kem dau bong sung vỉa banh mi nho salad táo thơm Cún Khang Đậu phụ hấp tôm chao mon siro rau củ kem là trà xanh am khó thở trở trời thực phẩm cá ngừ bọc trứng cà nướng khoai tây nấu súp ăn khoai lang trứng cuộn kiểu hàn bánh ngô nướng tương hột kho Nau pho bo ngon CANH CHAY cupcake hình dê hạt sen xào thịt gà ý Lam ruoc thit Nấm Mario cho hộp cơm Bento sinh động thịt ướp sốt trái cây bo cuon bacon banh swiss roll ngon quốc tế phụ nữ U tia hoa quả xôi khoai mì cach nau mi ga tôm tươi xào banh tao ca ri nhat ngon gỏi cá lóc khô canh cải cuộn mì cha chan Cá ù thịt heo xào khoai bun ca thi la bánh bí chiên cup Nướng gà xà lách trộn chua cay ca chua chutney thom ngon cá kho rau húng hàu rong sun de lam ga xao sa ot bánh dẻo tuyết sake chiên bơ ốc bươu xào Bóc quýt nhanh trong vòng 20 giây com ga ham bánh kem black forest Đức cherry chè nếp quế miến xào cà ri 脛茠n xoai xanh đậu bắp chiên lương Nghệ An lẩu ốc hương thịt ba chỉ muối sả cach lam rau cau bap canh chom chom nhoi thit chuối chát kho cá bể nướng tỏi chả rươi chiên trứng cuộn thịt banh ran bi ngo gà kho xào cải xanh coc lac món ăn từ bứa sa lát cá hồi mu tat my la sot ngon canh ca ro thit heo mieng nuong thom ngon Lu盻冂