Tôm sốt mật ong với vị chua ngọt mà béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như món khai vị khi nhà có khách. Còn ngày thường bé sẽ rất thích ăn cùng cơm. Tôm sốt mật ong ngon lạ
Tôm sốt mật ong ngon lạ

  Nguyên liệu gồm có:                                                                                                                                                                       - 400 gram tôm - 150g  hạt óc chó (nếu không có hạt óc chó bạn có thể thay bằng đậu phộng, hạt điều, hạnh nhân... cũng được) - 150 gram đường - 100 gram bột năng hoặc bột ngô - Muối tiêu - 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1 muỗng canh sữa đặc có đường.  
  Bước thứ nhất(1):   Đầu tiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn hạt óc chó.   - Trong một nồi nhỏ, cho 150 gram đường vào hòa tan với 240ml nước, nấu sôi, vừa đun vừa khuấy.   - Khi nước đường sôi, bạn cho hạt óc chó vào đảo khoảng vài phút cho đến khi nước đường hơi sánh lại.
  Bước thứ hai(2):   Dùng muôi thủng vớt hạt óc chó ra khay/đĩa đã lót sẵn giấy nến.   Bạn nhớ dùng giấy nến nhé, bởi nếu dùng giấy ăn thông thường thì hạt óc chó rất dễ bị dính vào giấy đấy.   Mách nhỏ: bạn có thể đun thêm hạt óc chó với nước đường cho đến khi đường keo lại mới lấy hạt óc chó ra, để nguội rồi cất đi làm món ăn vặt cũng quá ngon.
  Bước thứ ba(3):   Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm, để ráo.
  Bước thứ tư(4):   Dùng phới đánh 3 lòng trắng trứng cho bông lên. Thêm 100 gram bột ngô hoặc bột năng và tiêu muối, trộn đều.   Cho tôm vào hỗn hợp bột - lòng trắng trứng này, đảo đều để tôm được bao đều bởi bột.   Lưu ý là bạn chỉ cho tôm vào ngay trước khi chiên thôi nhé!
  Bước thứ năm(5):   Làm nóng dầu ăn trong một nồi chiên nhỏ, cho từng con tôm vào chiên ngập dầu.
  Bước thứ sáu(6):   - Đến khi tôm vàng đều thì vớt ra giấy thấm dầu.   - Trong một bát nhỏ, bạn trộn thật đều 3 muỗng canh mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước cốt chanh cùng 1 muỗng canh sữa đặc có đường rồi nếm thử xem đã vừa ý mình chưa và nếm nêm lại nhé.
Cuối cùng bạn chỉ việc cho tôm ra đĩa, rưới phần sốt bạn vừa trộn ở Bước thứ sáu(6) lên, trộn thật đều và rắc hạt óc chó bạn đã chuẩn bị sẵn từ Bước thứ hai(2) lên, dùng ngay:     Món tôm sốt mật ong với vị chua ngọt dễ ăn mà lại béo ngậy, bùi thơm với hạt óc chó có thể được dùng như một món khai vị khi nhà mình có khách; còn trong bữa ăn ngày thường chắc chắn các bé sẽ rất thích ăn tôm sốt mật ong với cơm đấy!     Mong cả nhà mình một bữa tối ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm hải sản món khai vị tối nay nhà mình ăn gì các khác các khác

kem sua chua dao ngon kem sữa chua sầu riêng banh bread pudding ngon công thức salad trộn thịt bò giữ thực phẩm tươi ngon tom nguong sa ngon trứng cuộn rong biển bánh quy teddy hoanh thanh nuong cá nướng chanh banh kem chien cà tím xào tôm M che nong cơm nổi tiếng Việt Nam tu lam banh gato ca ngu sot chanh sơ chế lưỡi bò si rô chanh bầu nấu thác lác Làm Kem Dau hu kho tuong hot bầu luộc chấm mon so diep ngon Vòng quanh thế giới với món thịt Về miền Tây mon thit ba roi rim tep mang tay táo mèo Thế bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ gói giày trẻ em cach nau ca loc chua cay canh thịt gà củ cải cach lam ca nuc nuong ga vien lam banh cookies Thời gian chín của các loại thịt bà nh cà nục khoai môn lệ phố tet thớt Mon che Ăn rong phố Sài Gòn cach lam mon thit kho NUOC MAM CAY da dày heo hầm thuốc bắc nem tôm rán goi ran Thực phẩm công thức nước ép ổi mứt trái cây dẻo sốt bơ thạch sữa chua ngọt ngheu hap chua cay chả giò xôi ầu cá cocktail bellini cach goi qua dep uc Gà mì chay nhật bản bap bo om hoa hoi Đào dac san ha giang chiên thịt bò ướp lê tom cuon bacon trung luoc canh thịt bò nấu khế và cà chua Canh 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài bia măng tươi xào tôm banh bo hap ngon công thức cả cá ngần vit om sau xà lách cuộn Thit heo cach lam che trai cay dac Ăn gì để giảm cân khi bị đau dạ dày cách làm Sữa đá bào dưa xanh Gọt tự làm sushi Nhật Bản cách chế biến cá hồi cach nau chao ech singapore xôi dừa lá dứa boc tom cach lam canh bong dien dien canh khoai sọ thit bo rat ngon món ăn giàu tinh bột mon keo cach lam banh kem black forest nau nam cach lam tau hu quả hồng món truyền thống Ý bánh cha bong tep cá rim mặn Ram cách làm mì xào nghêu mẹo du lịch sữa hạnh nhân coc non ngam chua ngot làm bánh kep tàn ong công thức nước cam ép chanh gừng tươi Cách làm bánh chuối nướng nấm nộm thực đơn ăn dặm quat hong bi Đâ cach nau xoi lac dau hu ca chua nấu cơm gà hội an rau cu muoi Đông trùng hạ thảo Chao dinh dưỡng lam mi cuon suon heo chien Ga xao chua ngot món Pháp salad khoai tay