Cách làm tôm sốt chua ngọt không khó!
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram tôm
- 30 gram bột năng
Gia vị:
- 5 gram muối; 20 gram sốt cà chua (ketchup); 15ml xì dầu; 5ml rượu nấu ăn; ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm; 15 gram đường; 5 gram cà phê hạt tiêu
Cách chế biến:
Tôm rửa thật sạch với nước muối sau đó thấm khô tôm bằng khăn giấy.
Rạch 1 đường dọc theo lưng tôm. Ướp tôm với một ít muối, hạt tiêu, xì dầu. Sau đó lăn tôm vào bát bột.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, sau đó cho tôm vào chiên vàng.
chuẩn bị sẵn một bát nhỏ, thêm nước, sốt cà chua, xì dầu, rượu nấu ăn, nước mắm, hạt tiêu và đường.
Cho vào chảo nấu nóng hỗn hợp trên sau đó đổ tôm vào đảo đều cho tôm thấm gia vị, cho nước sốt sệt lại là được!
Tôm sốt chua ngọt ăn với cơm quá ngon.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt chua ngọt!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
