tôm ngon hơn khi ăn với nước sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm nõn tươi 300 Gr

• Bột năng 2 Muỗng canh

• Cam ¹/₂ Quả

• Bột sư tử 2 Muỗng canh

• Gia vị một ít

• Hạt nêm một ít

• Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, thấm khô, ướp với thìa hạt nêm.Trộn bột năng với bột sư tử cho đều để vào hộp rộng có nắp.Cho tôm vào hộp bột, đậy nắp kín và xóc mạnh cho bột bao đều con tôm.

2

Cho dầu vào chảo, đợi sôi thì thả tôm vào chiên giòn (để lửa vừa thì tôm sẽ vàng giòn đều).Rồi vớt tôm ra đĩa.

3

Vắt cam, lấy nước cốt, hòa với một thìa cà phê bột năng, nêm gia vị và đường cho vừa miệng.

4

Bắc chảo hoặc nồi nhỏ lên bếp, đổ hỗn hợp nước cam vào đun nhỏ lửa đến khi nước sanh sánh, nếu đặc quá có thể cho thêm chút nước lã và đun tiếp.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)