Tôm sốt cà chua có vị chua ngọt đậm đà, tôm được ướp và chiên trước khi sốt nên thịt tôm cứng, giòn và rất ngọt. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Một chút mẹo nhỏ trong sơ chế sẽ giúp cho món tôm sốt cà chua của bạn trở nên ngon ngọt hấp dẫn!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm tôm sốt cà chua

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

  • 250 gram tôm tươi
  • 2 quả cà chua to còn nguyên núm xanh
  • 10 gram bột bắp
  • 1 lòng trắng trứng
  • Muối, rượu trắng: mỗi thứ 1 muỗng cà phê
  • 1 mẩu gừng nhỏ, 3 tép tỏi khô và chút rau mùi

Cách làm tôm sốt cà chua

  • Tôm tươi không nên bóc ngay vì sẽ bị dính thịt vào vỏ tôm, bạn rửa thật sạch tôm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 – 20 phút, bỏ ra rã đông chút thì bóc bỏ vỏ và rạch trên lưng lấy phần chỉ đen bỏ đi. Cho tôm vào bát tô, đổ lòng trắng trứng, bột bắp, rượu, gừng, muối vào đảo đều, ướp 15 phút. Cà chua rửa thật sạch, bổ ngang ¼ (một phần tư) phần trên quả, vét bỏ ruột cà chua riêng ra.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Đổ 3 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi thơm, đổ tôm vào xào chín vớt tôm ra, chắt nước mỡ lại để xào ruột cà chua cho nhừ thì đổ tôm trở lại đảo cho thấm, tắt lửa và rắc mùi xắt nhỏ vào đảo đều.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Múc tôm ra vỏ cà chua đã khoét rỗng ruột, coi nó như một chiếc bát tự nhiên với phần nắp đậy là nửa trên cà chua thật xinh xắn.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Bày thêm rau mùi và rắc hạt tiêu nếu thích!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Tôm sốt cà chua vốn quá ngon ngọt, thêm chút gừng, rượu để đánh bay vị tanh, thêm chút bột bắp và lòng trắng trứng để nước sốt dẻo sánh thơm phức!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

Tôm sốt cà chua với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong bạn hứng thú với những sáng tạo nấu nướng tuy nhỏ bé nhưng hữu ích này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

áp gato roll canh bún dau husot hai san ngon chú dứa sấy trà o chả giò chay món chay Phật đản cocktail trái lựu chả giỏ canh hen nau khe chua sua dua tự làm snack khoai tây bằng lò viba cu sen sot sua chua goi xoai Cac món Món ăn ngon từ cua biển cua chien gion nhửng che mon Tep bac rau thập cẩm luộc Háºnh bun thang trà masala kiểu ấn MÃÆm tôm sú chấm mù tạt trái tÃƒÆ Bot nep những món salad ngon Salad trộn thịt bò banh bao hap dan cá thu sốt me món chiên Hằng MT bí quyết kem Ngay tet cach lam banh mi bo đường chân bánh quy gừng Nồngbò"> mỳ sốt bò đu đủ banh crepes bánh cacao CÃƒÆ Kho Cháo mè đen hẠt sen thịt cách làm kem Tạ chanh muoi cach lam ca bằng hướng Gầm Cầu giày dép miê sốt caramel khoai lang quần áo dac san viet nam quà dãƒæ thanh ngu vi huong món ăn Việt VnExpress chẠm trứng ốp la sốt càm trứng chiên sốt Công thức làm bánh gato bằng nồi cơm may vÃƒÆ Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền đảm trẠHai cách chế biến càng ghẹ ngon khó Nồng Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô lăng Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà nhẠcach nau bo bit tet mát lạnh trÃƒÆ bun bo hue chay bo cuon thom ngon MÓN sổi Cá chiên bột Món bánh sốt thịt vịt quay GÃƒÆ chien Sâu chè bưởi banh trung Đê dau phu chien sa mi盻 nam bánh mì cũ tối Banh bao Về miền Tây ăn khô cá rún nấu sim lo mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không Thêm vài mẹo vặt nhà bếp cho nàng đảm Cách nấu cháo trắng bắc thảo cho bữa mứt lam lau ca bong hong Ca ri An Do salad bap xơ mít kem sữa cà phê thắp gối ngủ gÃƒÆ ram hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu chiên xù mÃƒÆ thơm ngon Trứng menu ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca sũa chua com menu mạch diy chạo cá