Tôm sốt cà chua có vị chua ngọt đậm đà, tôm được ướp và chiên trước khi sốt nên thịt tôm cứng, giòn và rất ngọt. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Một chút mẹo nhỏ trong sơ chế sẽ giúp cho món tôm sốt cà chua của bạn trở nên ngon ngọt hấp dẫn!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm tôm sốt cà chua

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

  • 250 gram tôm tươi
  • 2 quả cà chua to còn nguyên núm xanh
  • 10 gram bột bắp
  • 1 lòng trắng trứng
  • Muối, rượu trắng: mỗi thứ 1 muỗng cà phê
  • 1 mẩu gừng nhỏ, 3 tép tỏi khô và chút rau mùi

Cách làm tôm sốt cà chua

  • Tôm tươi không nên bóc ngay vì sẽ bị dính thịt vào vỏ tôm, bạn rửa thật sạch tôm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 – 20 phút, bỏ ra rã đông chút thì bóc bỏ vỏ và rạch trên lưng lấy phần chỉ đen bỏ đi. Cho tôm vào bát tô, đổ lòng trắng trứng, bột bắp, rượu, gừng, muối vào đảo đều, ướp 15 phút. Cà chua rửa thật sạch, bổ ngang ¼ (một phần tư) phần trên quả, vét bỏ ruột cà chua riêng ra.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Đổ 3 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi thơm, đổ tôm vào xào chín vớt tôm ra, chắt nước mỡ lại để xào ruột cà chua cho nhừ thì đổ tôm trở lại đảo cho thấm, tắt lửa và rắc mùi xắt nhỏ vào đảo đều.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Múc tôm ra vỏ cà chua đã khoét rỗng ruột, coi nó như một chiếc bát tự nhiên với phần nắp đậy là nửa trên cà chua thật xinh xắn.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Bày thêm rau mùi và rắc hạt tiêu nếu thích!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Tôm sốt cà chua vốn quá ngon ngọt, thêm chút gừng, rượu để đánh bay vị tanh, thêm chút bột bắp và lòng trắng trứng để nước sốt dẻo sánh thơm phức!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

Tôm sốt cà chua với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong bạn hứng thú với những sáng tạo nấu nướng tuy nhỏ bé nhưng hữu ích này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

đế lót lystyle="background-color: #B607BD" href="/index.php?q=khoai lang say deo ngot">khoai lang say deo ngot Lưới củ mì hấp sữa Cún Khang Bánh canh cá lóc Mẹo vặt nấu ăn bánh tiêu canh kim chi đậu chả ốc banh sampanh ngon Sinh to cân tương cà latte hot gà khocake chocolate bơ lạc chè buoitáo đỏ">táo đỏ miến tôm bánh kẹo hình cây thông Noel cho bé trò đón Khám phá những món ngon canh thiên lý nấu cá mi y xao ngu sac Đan 8 loại quả dưỡng da tuyệt vời cho mẹ lam sua chua nep cam nước tương không gian am thuc viêt sinh tố dứa Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày nước ép cam Chọn mua vải thiều ếch om chuối đậu Áp dưa leo dồn thịt hoa hanh tay chả gà nướng xôi đậu phộng tết bánh bột đậu nành warabimochi nau gi ngay Tet bánh mỳ NhÃƒÆ mứt dứa Lan nộm chay cach lam xoi xeo Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình ca ro kho mojito canh hến nấu rau món cá hộp ăn sáng thit chien Ốc cách làm kem dâu tằm chuà Mẹo nhỏ mon ngon cho be lam trÃƒÆ sua gà chiên giòn chua cay cach nau che mit ngon làm bánh crepe tuyệt nuoc buoi ep sup cua cách muối kim chi hành lá bông lan trứng muối nuong bo súp hoa hồng nước hoa hồng rượu ngò Mẹo xử lý lỗi khi chế biến thịt thit ba chi rang chay canh siro gung Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp Canh cà trứng vịt lộn Mẹo vặt hai san bien quan han ngon nhồi thịt rừng bánh giầy đâ u phu bánh mì cuốn thịt ếch xào cay cach lam xoi kep khoai lang tim Cún Khang Xôi gà patê sinh to dua hau Hot vịt lộn xào nam xao sa ot ga hap nam ngọt thơm cach lam banh khoai tay nau xoi Dẻo Bun xao quên salad trộn bắp cach lam trung sườn cừu nướng làm mứt cà rốt nem lụi cach lam goi dua leo tra vai banh cupcake cream chesse nau chao đậu nành sinh to hoa qua tạo Áo Chân gà sả tắc canh rau ngót pate gan gà Thiên Trúc list chả nhung mon ngon cách pha nước chanh