: Rim tôm: Tôm rửa thật sạch, ướp với 3 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối, để từ 5 – 10 phút, sau đó rửa qua nước, để ráo. Đặt chảo trên bếp, cho dầu chiên vào, đợi dầu sôi cho tôm + tỏi vào, đảo nhanh tay (nên xóc chảo thì tôm vàng đều hơn). Khi tôm trở màu đỏ thì nêm nước mắm + tiêu + đường. Tiếp tục xào trên bếp cho tới khi tôm se mặt ngoài và các gia vị thấm đều là được.
Tôm rim nước mắm tỏi




 

Bạn hãy làm mới món tôm bằng cách rim tỏi nước mắm để thấy sự khác biệt trong hương thơm và mùi vị...
Nguyên liệu gồm có: (cho 4 người ăn)
500 gram tôm ngon
2 tép tỏi giã nhuyễn
2 muỗng cà phê nước mắm
2 muỗng canh dầu chiên
Gia vị: tiêu, đường, dầu chiên vừa đủ
Bông cải trắng/ xanh, cà rốt, hành tây, đậu ve cắt sợi.

Thực hiện:
Rim tôm:
Tôm rửa thật sạch, ướp với 3 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê muối, để từ 5 – 10 phút, sau đó rửa qua nước, để ráo.


Đặt chảo trên bếp, cho dầu chiên vào, đợi dầu sôi cho tôm + tỏi vào, đảo nhanh tay (nên xóc chảo thì tôm vàng đều hơn). Khi tôm trở màu đỏ thì nêm nước mắm + tiêu + đường. Tiếp tục xào trên bếp cho tới khi tôm se mặt ngoài và các gia vị thấm đều là được.



Xào rau: Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm tỏi, sau đó xào bông cải gần chín mới thêm cà rốt + đậu ve + hành tây vào, đảo đều tay, nêm gia vị.
Cho rau xào ra dĩa, xếp tôm rim lên trên, ăn nóng với cơm.


Theo phụ nữ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

suon sot dua chua ngủ ngon thực phẩm thịt kho khoai tây Cách lam đua nau chao Cách phi hành tím soup củ cải muối món sốt Thịt tẩm bột chiên sốt chua cách làm miến gà nấm trộn cua cay 고등어 Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế cách nấu lagu ngon khoai mon cach lam ca com chien gion Nếp sâm Ăn sáng rẻ cua biển bỏng chao tim ga Khoái khẩu mì Quảng trộn đậu hủ chiên giòn cac mon mi ngon bánh canh tôm thịt cốt dừa tối nay nhà mình ăn gì mut bi do nấu vịt cà ri sa lát cà chua bơ new york sot ga nuong chiên tôm viên thanh long đậu bắp muối chua cay Cá điêu hồng canh chua thịt hến mi y sot kem mì ý sốt pasta sốt trân rau cang cua tron thit bo nấu mướp hương ngon m脛 cháo nghêu Banh HÃ vui cách xào thịt bò ngon tôm tươi cuộn khoai cach lam mut bi bí đao ép nước bánh bao chay món mứt tết bánh bánh muffin bánh nướng salad thịt gà chiên mỳ ý gà ngăn dau hu cuon la ngon Các bữa sáng ngon tuyệt trên khắp thế gà chiên mè Nhat chiên kem tươi nấu sữa hạt sen cơm nắm bọc thịt bánh bò cốt dừa móng duoi heo ham thuoc bac canh cá nấu su lẩu khủng ở Cà Mau That ga chè bột năng mテケa thu canh dau hu Ä i hot vit lon mì ý sốt sinh tố thơm dâu tây hoa hong tinh yeu salad bánh mì gà tu lam sua bap nuong những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá banh ca phe thom ngon nuoc Nguyễn Cách làm tôm banh la dua hap khuon 1001 cach lam xoi khuc cach lam xoi cốm ca bong lau kho mì Udon món Nhật Hà Ly Làm sao để ướp thịt đúng cách Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ mì chay ga chien banh làm túi thơm măng kho thịt my udon rau cau nhieu tang tom xao hat dieu Nét Suon non chay bột báng phi le ca ba sa nuong muoi ot ngon cơm trộn Cận xà lách trộn thịt bò Đậu phộng banh kaole mousse lam suon kho tuong ngon ăn gì tối nay cach nau bun moc dau hu om nam nuong cá kho tương hột cach uop thit salad bắp hột РЃo kho thịt ba chỉ với mắm ruốc banh crepe kem sau rieng sieu ngon đồ handmade banh pizza thom mach nha sấu ngâm mắm ngon