Chỉ với vài bước giản đơn, bạn đã có món tôm rang tỏi cho cả nhà thưởng thức rồi!
Nguyên liệu gồm có:
– ½ (một phần hai) kilogram tôm tươi
– 1 củ tỏi băm thật nhỏ
– 1 nhánh hành hoa
– 1 muỗng nước mắm
– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, muối, đường, ớt (nếu thích ăn cay)
Tham khảo cách làm tôm rang tỏi dưới đây!
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch để ráo nước, sau đó cho vào tô, ướp tôm với hạt nêm, 1 chút dầu chiên, xóc đều lên, để 5 phút cho thấm.
Bước thứ hai(2): Cho chảo lên bếp cùng 1 chút dầu chiên, sau đó phi tỏi cho thơm. Cho tôm vào xào, vặn lửa lớn, xào 5 phút tôm chín thì tắt lửa để nguội bớt và bóc bỏ vỏ tôm.
Bước thứ ba(3): Lấy chảo sạch, cho lên bếp với 1 chút dầu chiên, phi tỏi cho thơm. Tiếp đến, cho tôm đã bóc vỏ vào đảo đều, vặn nhỏ lửa, nêm nước mắm, đường, 1 xíu muối. Nếm xem độ mặn ngọt vừa như ý là được. Đảo đều, để tôm không bị cháy, tôm săn lại thì cho hành hoa, ớt vào đảo đều rồi tắt lửa.
Bước thứ tư(4): Cho tôm rang tỏi ra đĩa và thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rang tỏi!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
