Biến tấu một chút cho những món ăn quen thuộc để tiếp thêm năng lượng cho tuần mới nhé!
Tôm rang tỏi - bắp cải cuộn cho đầu tuần đầy cảm hứng

MÓN MẶN:

Cũng là món tôm rang thường ngày, nhưng thay vì dùng dầu chiên, bạn có thể thay bằng bơ lạt, hương vị của món tôm sẽ thay đổi hoàn toàn luôn đó! Tôm rang bơ tỏi phải thêm một ít thì là xắt nhỏ mới đúng hương vị, nhưng nếu không thích thì là, bạn giảm lượng thì là xuống cũng được nhé!

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 1

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 2


MÓN RAU:

Để tăng thêm hương vị cho món rau, bạn có thể thử cách làm rau cuộn nấm này xem nhé! Cách làm này không chỉ khiến món rau ngon và ngọt hơn, nó còn làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn nữa đấy! Bạn còn có thể biến món rau này thành món canh rau cuộn nếu muốn nữa đó!

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 3

Cách làm món rau cải thảo cuộn nấm:

- Ngâm rửa thật sạch rau cải, chỉ cắt gốc, giữ nguyên lá. Ngâm nấm hương khô vào nước ấm trong 20-30 phút cho mềm.

- Luộc sơ cho rau mềm (không cần luộc chín).

- Cắt đôi cây nấm rồi trộn thật đều với gừng, tỏi và hành băm thật nhỏ. Nếu thích ăn đậm đà thì bạn nên xào qua nấm với một ít dầu chiên.

- Cho nấm vào giữa lá cải, nhẹ nhàng cuộn vào rồi dùng hành lá buộc lại.

- Đun sôi phần nước ngâm nấm với một ít xì dầu rồi cho cải cuộn vào đun trong 3-4 phút hoặc đến khi mềm hẳn.


MÓN CANH:

Canh ngô ngọt vừa thơm vừa dễ ăn. Nếu lỡ không mua được sườn thì cũng không sao vì bản thân ngô cũng giúp cho nước ngọt sẵn rồi, chỉ cần thêm vài miếng thịt vào cho canh đậm là xong.

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 4

Các bước làm canh sườn ngô ngọt:

rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.
- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.
- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!
Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 200 gram xương
- 100 gram thịt xay
- 300 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 bắp cải thảo
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ
- Gừng, tỏi, hành lá, thì là, hành tím
- 200 gram hoa bí

Khác:
- Bơ lạt
- Giấm gạo
- 50 gram nấm hương
- Mè trắng


Các bạn có thể tham khảo thêm:

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 5
Kết hợp các món quen thành cơm tối cho cả nhà

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 6
Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng ngày mưa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh các món từ tôm diy tối nay ăn gì?

cach nau xoi ga b㪠may vá Banh chuoi nuong nho dau hu non chien xu lê chần nước đường chảo đồ ăn việt Vấn che nep khoai mon cach nau pho bo cây trồng Đậu xào tôm lạ miệng day nau an phở trộn cong thuc mon an Sui lam banh xop bánh mì cuốn bánh so co la hạt điều phÒ gÃƒÆ xÃƒÆ o khô thịt gà mi Y ngon thit xay xao nôm tep tươi cải thảo Khuyên bánh bột lọc tôm tươi may vÃ Æ cua bÃ Æ Hàn Quốc trứng vịt cuộn nấm kim châm x么i Làm sao để chuẩn bị các món ngon cho bò bía BOT sổ bánh da lon vải ren tỉ nộm cá dưa leo hòa tan chín Gỏi xoài c na Trứng thịt hon khoai tay chien bo Xi thit ba chi xao dau que Ca Rốt ngày tết cach lam quay duong lỗi nấu ăn cach lam banh ngon ớt các món mặn ăn cơm canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt dau hu nhot thit chè đỗ xanh củ sen Chè đỗ xanh củ sen goi bo du du ngon Thịt hấp salad ớt chuông dưa hấu BÃƒÆ NH bò sốt vang cach nau gia cay tết 2012 má Ÿ mon xao chay sen hồ tây những món xôi lạ Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết Bánh Kem flan thịt ếch trùng tri canh ca dau phu che bi trai cay Muối ớt ngon canh sườn dưa bánh gà bữa cơm hấp dẫn đói làm bánh trung thu Vịt nướng Ca kho nau lẩu bun bún rieu panna cotta chocolate huong dan lam banh tao Trung Quốc cach nau canh chua ca ro món chính ca chua Cách chọn quả ngon để chế biến thức thạch trứng rán tôm kem sữa Bánh Kem cãƒæ Phố Bún thái kim chi cải bụn vãƒæ cà chua Thực đơn bữa tối tại tìm S瓢 canh muop dang vai thieu chè kỳ anh Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine lam muc mot nang xao Hướng nhiệt giỏ che vai