Biến tấu một chút cho những món ăn quen thuộc để tiếp thêm năng lượng cho tuần mới nhé!
Tôm rang tỏi - bắp cải cuộn cho đầu tuần đầy cảm hứng

MÓN MẶN:

Cũng là món tôm rang thường ngày, nhưng thay vì dùng dầu chiên, bạn có thể thay bằng bơ lạt, hương vị của món tôm sẽ thay đổi hoàn toàn luôn đó! Tôm rang bơ tỏi phải thêm một ít thì là xắt nhỏ mới đúng hương vị, nhưng nếu không thích thì là, bạn giảm lượng thì là xuống cũng được nhé!

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 1

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 2


MÓN RAU:

Để tăng thêm hương vị cho món rau, bạn có thể thử cách làm rau cuộn nấm này xem nhé! Cách làm này không chỉ khiến món rau ngon và ngọt hơn, nó còn làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn nữa đấy! Bạn còn có thể biến món rau này thành món canh rau cuộn nếu muốn nữa đó!

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 3

Cách làm món rau cải thảo cuộn nấm:

- Ngâm rửa thật sạch rau cải, chỉ cắt gốc, giữ nguyên lá. Ngâm nấm hương khô vào nước ấm trong 20-30 phút cho mềm.

- Luộc sơ cho rau mềm (không cần luộc chín).

- Cắt đôi cây nấm rồi trộn thật đều với gừng, tỏi và hành băm thật nhỏ. Nếu thích ăn đậm đà thì bạn nên xào qua nấm với một ít dầu chiên.

- Cho nấm vào giữa lá cải, nhẹ nhàng cuộn vào rồi dùng hành lá buộc lại.

- Đun sôi phần nước ngâm nấm với một ít xì dầu rồi cho cải cuộn vào đun trong 3-4 phút hoặc đến khi mềm hẳn.


MÓN CANH:

Canh ngô ngọt vừa thơm vừa dễ ăn. Nếu lỡ không mua được sườn thì cũng không sao vì bản thân ngô cũng giúp cho nước ngọt sẵn rồi, chỉ cần thêm vài miếng thịt vào cho canh đậm là xong.

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 4

Các bước làm canh sườn ngô ngọt:

rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.
- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.
- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!
Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 200 gram xương
- 100 gram thịt xay
- 300 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 bắp cải thảo
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ
- Gừng, tỏi, hành lá, thì là, hành tím
- 200 gram hoa bí

Khác:
- Bơ lạt
- Giấm gạo
- 50 gram nấm hương
- Mè trắng


Các bạn có thể tham khảo thêm:

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 5
Kết hợp các món quen thành cơm tối cho cả nhà

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 6
Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng ngày mưa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh các món từ tôm diy tối nay ăn gì?

lam sup dua leo gan âmthực Dùng cach lam salad macedonia kem kiwi cach lam sua ngo ca ri dac biet Bắp rang bơ ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò caramen thập cẩm à i cách nấu cháo lòng che bi do dau phong cach lam bun rieu cua cha hai san nau canh bau nướng khoai nước ép dưa lưới sữa đặc canh thịt bò bánh nếp trái đào Diệu Kim Tôm rang muối bach tuot trứng chiên phomai 4 món hải sản rang muối ớt ngon khó công thức tương cà dạ dày hầm cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ bông súng nấu tôm tươi lam pho cuon chien ngon trang trí hạt dẻbel" style="background-color: #7B2EB2" href="/index.php?q=Bún thit nuong">Bún thit nuong khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm BI NGOI Cá ngừ Hột vịt lộn thịt kho tầu Tart trái cây cach lam thach den nồi cơm điện kem la dua ngon cẠt dà n yogurt đu đủ banh bong lan man mÃƒÆ CÃÆu banh quy hinh ban nguyet lắc tay món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly Cách chiên cá thơm giòn không bị dính thịt bằm cơm rang cua bể BANH CHUOI NUONG Hu qua Cháo ngon chua cay chả giỏ mở trung hap nam thom ngon banh u banh troi ngu sac cách nấu bầu dạy tao caramel dut lo banh nam canh cà chua nấu bạc hà món Ấn hu tieu lÐ Ð tim lon mi Y tron cá rán Lớp Banh cake cach nâu bun mâm muối hành cach lam cupcake trai tim mon au công thức canh đậu hũ nấu rau củ thit heo bam Đu tÃƒÆ thà nh den rau bo khai mứt gừng cay cong thuc lam banh mi bo bi bun chay món snack cho bé canh dua leo thit bam Cách Nấu bún bò Huế soup rau củ ga nuong Ẩm thực truyền thống Tết châu Á da dieu cuon pho mai soda trái cây chà là sa lát cach lam banh gio Món ăn ngày tết cơm la sen món ngon miền bắc bot canh thịt bò nấu kim chi thi bo kho cách làm kem đảm đang tet duong lich 2016 cách làm thịt lợn riềng mẻ mắm tôm dac san ha giang lam goi tom canh xương hầm rau củ trà táo cam thịt luộc ngon công thức lẩu ếch rã đông CÃƒÆ Kho troi Canh bầu cu CHÈ