Biến tấu một chút cho những món ăn quen thuộc để tiếp thêm năng lượng cho tuần mới nhé!
Tôm rang tỏi - bắp cải cuộn cho đầu tuần đầy cảm hứng

MÓN MẶN:

Cũng là món tôm rang thường ngày, nhưng thay vì dùng dầu chiên, bạn có thể thay bằng bơ lạt, hương vị của món tôm sẽ thay đổi hoàn toàn luôn đó! Tôm rang bơ tỏi phải thêm một ít thì là xắt nhỏ mới đúng hương vị, nhưng nếu không thích thì là, bạn giảm lượng thì là xuống cũng được nhé!

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 1

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 2


MÓN RAU:

Để tăng thêm hương vị cho món rau, bạn có thể thử cách làm rau cuộn nấm này xem nhé! Cách làm này không chỉ khiến món rau ngon và ngọt hơn, nó còn làm cho bữa ăn trở nên thú vị hơn nữa đấy! Bạn còn có thể biến món rau này thành món canh rau cuộn nếu muốn nữa đó!

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 3

Cách làm món rau cải thảo cuộn nấm:

- Ngâm rửa thật sạch rau cải, chỉ cắt gốc, giữ nguyên lá. Ngâm nấm hương khô vào nước ấm trong 20-30 phút cho mềm.

- Luộc sơ cho rau mềm (không cần luộc chín).

- Cắt đôi cây nấm rồi trộn thật đều với gừng, tỏi và hành băm thật nhỏ. Nếu thích ăn đậm đà thì bạn nên xào qua nấm với một ít dầu chiên.

- Cho nấm vào giữa lá cải, nhẹ nhàng cuộn vào rồi dùng hành lá buộc lại.

- Đun sôi phần nước ngâm nấm với một ít xì dầu rồi cho cải cuộn vào đun trong 3-4 phút hoặc đến khi mềm hẳn.


MÓN CANH:

Canh ngô ngọt vừa thơm vừa dễ ăn. Nếu lỡ không mua được sườn thì cũng không sao vì bản thân ngô cũng giúp cho nước ngọt sẵn rồi, chỉ cần thêm vài miếng thịt vào cho canh đậm là xong.

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 4

Các bước làm canh sườn ngô ngọt:

rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.
- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.
- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!
Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 200 gram xương
- 100 gram thịt xay
- 300 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 bắp cải thảo
- ¼ (một phần tư) quả bí đỏ
- Gừng, tỏi, hành lá, thì là, hành tím
- 200 gram hoa bí

Khác:
- Bơ lạt
- Giấm gạo
- 50 gram nấm hương
- Mè trắng


Các bạn có thể tham khảo thêm:

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 5
Kết hợp các món quen thành cơm tối cho cả nhà

bữa ăn "chất lượng" - ai xem cũng phải thèm 6
Biến tấu cá kho đậu phụ cho cả nhà ấm bụng ngày mưa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh các món từ tôm diy tối nay ăn gì?

cach lam ca chem sot chanh gói bánh chưng Cach lam sua chua nha dam Ảo cháo thịt bằm Đơn giản List Ch獺o các món chay ngon món hầm ngon nau ca tim ngon che bắp canh: #B9D86B" href="/index.php?q= rau muong"> rau muong áo sơ mi cách lam sinh tố mít hành tây kẹp thịt bò nướng lượng cach lam nep cam sua chua càng Lươn công thức bò xào cải thảo bò đút lò mật ong Cẩm Nhi Bua com mua he thach rau cau ca rot ngon cach lam banh mi bo toi ngon nội trợ vừa phảigia tuyet bang trung Mứt cam hoa thien ly xao thit bo ngon cach nau chao ga xe nam huong cach lam banh khoai lang ngon dạ dày hầm cháo lươn phà Šgừng dị ứng tim mạch tuần hoàn Biến bánh mì sandwich cuộn xúc xích cơm ngon Phá Ÿ thach si ro man nhan banh flan bánh su nhân kem mon trung chien ngon Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng canh mướp nấu nấm cho bÃƒÆ Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cóc ngào muối ớt dạ dày heo om nước dừa dau ham ca chua mi ngao cac mon che Giả canh Sup ga ca thu kho ngon đậu hủ trứng muối cam hoa suon chien SÃƒÆ trong gia do Rượu cua chien gion thẳng lam pizza bao tu thịt heo nướng mật ong Áp chảo Hấp bánh chuối ngọt bánh cupcake vừng mè công thức su hào muối trứng cuốn dГўu cach lam banh mi chien gion caramel phà cà mẹo nhỏ trong bếp hường cách nấu xôi pizza xúc xích banh men Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm cách nấu chao cá hứng cách nấu cháo gà háo gỏi xoài mực khô canh sup đồ trang trí buổi thịt nướng quân Quýt tom chien hanh nhan ngon Ca kho cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng