Món tôm rang thịt có màu đỏ đẹp, vị giòn giòn lại đậm đà nên rất đưa cơm, nhất là trong những ngày mùa đông này!
Tôm rang thịt - món ngon dân dã - Món ăn ngon

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 1Tôm rang thịt - món ngon dân dã 2

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món tôm rang thịt:

200 gram tôm loại nhỏ

100 gram thịt ba chỉ hoặc thịt nạc (tùy ý)

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 4 Tôm rang thịt - món ngon dân dã 5

Tôm rửa thật sạch, để ráo, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).

Thịt ba rọi cắt nhỏ, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1muỗng cafe nước mắm, 1muỗng canh đường vàng, ½ (một phần hai) muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.

Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 6 Tôm rang thịt - món ngon dân dã 7

Đun 1 muỗng cafe dầu, phi thơm (không vàng) 1muỗng cafe tỏi băm.

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 8

bỏ thịt vào xào thật săn.

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 9

Rồi cho tôm vào xào chín. Nêm lại thêm ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cafe bột ngọt.

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 10 Tôm rang thịt - món ngon dân dã 11

Vớt tôm, thịt ra đĩa. Đun nước rang tôm cho hơi sánh lại...

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 12 Tôm rang thịt - món ngon dân dã 13

... thì cho tôm thịt trở vào, đảo đều, tôm sẽ bóng đẹp. Vớt ra và đun cạn nước theo cách này không làm tôm bị đun quá lâu, giúp món ăn vẫn ráo mà không bị khô. Cho ít hành lá cắt khúc vào đảo đều.

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 14

Dọn tôm rang thịt với cơm trắng và rau luộc. Ai thích đậm đà có thể chấm rau luộc với ít nước mắm chanh ớt nhé.

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 15

Nếu bạn thích giòn thì khi mua nên chọn tôm đất có vỏ cứng hơn, tạo độ giòn hơn và khi chín cho màu đỏ đẹp hơn. Khi làm món tôm rang thịt nên để nguyên vỏ tôm, ăn có vị giòn, lại có thêm canxi, do đó bạn chỉ chọn tôm nhỏ thôi, tôm lớn vỏ sẽ cứng đấy!

Tôm rang thịt - món ngon dân dã 16

Mong bạn ngon miệng với món tôm rang thịt dân dã này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vàng món mặn món làm nhanh món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì

lu goi cu sen ngon rượu vang hơi thực phẩm thuốc dung nạp thuốc tiêu cháo thịt chim Vi宄勫檼 canh gà cach lam ca hu kho rieng salad dễ làm bánh ít nhân đậu trái cây hộp đựng hướng dẫn làm bánh kem goi cu sen tom thit ngon phố Bà Triệu thịt xá xíu mì căn tự làm mì trứng sốt cá chim Sau cach lam ga bo xoi canh suong lẩu măng cá đuối coi so diep Buổi"/index.php?q= ức gà xào"> ức gà xào Kem sữa cá quả goi cua ba ba nau chuối cá rô kho tiêu canh luon nau bac ha ngon Hiến pháp sóc Cách nau pho ga giấy cach lam com chien xuc xich gỏi gà my lanh han quoc goi cuon banh trang< tom rang^|cach chien chan ga ca ri dau rongckground-color: #64B515" href="/index.php?q= bánh ít"> bánh ít rẠnhớ thịt lợn kho tiêu mon ga quay sot ngu vi thịt bò xào THỰC/a> ga kho thom ngon tò cach lam bun thit nuong ngon trứng cút bách hoa cách chọn chanh leo thường lau sen Sup thịt ba chỉ hấp chao Cháo lòng dạ dày om dừa goi hoa chuoi cach lam chả thit lon canh thịt heo nấu bí nộp pha trà ngõ cach lam tom cuon hoanh thanh cánh gà nướng tỏi mật ong tim heo xào ớt chuông dễ thương cách làm hải sản ruou luoc trung hinh trai tim quán bánh mì cười sinh tố dâu tây goi hu dua chan gio ngam mam món ngon từ chân gà THỰC treo tranh kem trái cây cach lam chim cut bo lo ga xao hanh tay khoai tây chiên bơ măng xào hẹ cach lam mi xao gion chay cach lam khoai lang ran khoai lang pho xao thit bo ngon Dầu hỏa trứng rán kiểu âu cach lam dua leo tron goi thai cach lam bo sot lam kem dau soda chanh tươi hàn quốc chan do Vịt nướng nước tương bột báng trộn thạch banh khoai tay ngon các món ốc mon ngon nươc ngoai hã nh mon bong cai ngon kim chi giá đỗ mÃƒÆ những món gỏi ngon Gỏi mít non hạt dẻ kem canh gà muc xao mang thom ngon chè xoài soup chẠcua ca huong chien bánh brownie ca cao bò kho mắm goi ca trung chien cánh gà phết dầu hào nướng long heo pha lấu lÃƒÆ chanh hムo thịt ba chỉ xá xíu