(Em đẹp) - Con tôm còn nguyên vỏ giòn giòn mà lại thấm gia vị mằn mặn, ngòn ngọt thì đúng là tuyệt vời.- Emdep.vn
Tôm rang thịt ba chỉ: Giản dị mà “tốn cơm”

Hôm nay mình muốn giới thiệu với mọi người một món ăn mặn trong bữa ăn Việt thường ngày. Đó là món tôm rim thịt ba chỉ. 
Chồng tớ vốn không thích ăn thịt mỡ nhưng riêng thịt ba chỉ rim cháy cạnh thì lại mê vô cùng. Còn tớ thì thích ăn tôm nên chỉ toàn gắp tôm mà lại thích ăn vỏ tôm sau khi được rim thịt ba chỉ cơ. Mình cảm giác những gì ngon nhất của món ăn đều được tịch tụ ở vỏ tôm hết cả rồi. Con tôm còn nguyên vỏ giòn giòn mà lại thấm gia vị mằn mặn, ngòn ngọt thì đúng là tuyệt vời!


Nguyên liệu cần có:
+ 200 gram thịt ba chỉ + 200 gram tôm to để nguyên vỏ+ 1 củ hành khô nhỏ (hoặc nửa củ lớn)+ Mắm, tiêu, đường, muối


Hướng dẫn cách làm:
- Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, và cắt hành khô- Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 muỗng café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.- Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

- Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 muỗng đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt lửa, nếm nêm lại là xong rồi. 

Món này ăn với cơm rất "vào". Một món ăn giản đơn nhưng lại là kết hợp nhịp nhàng của tôm và thịt. Nếu bận, bạn có thể làm nhiều hơn và để ăn dần trong tủ lạnh cho vài ngày. Đảm bảo lúc nào cũng có đồ ăn mặn trong nhà, chỉ cần nấu thêm rau hoặc một món nữa là đã có một bữa ăn hoàn chỉnh. 

Vì có thịt ba chỉ rang cháy cạnh nên ăn kèm với dưa chua hay kim chi quá ngon. Mong bạn ngon miệng nhé! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt cay dau dam thom ngon 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa