(Em đẹp) - Con tôm còn nguyên vỏ giòn giòn mà lại thấm gia vị mằn mặn, ngòn ngọt thì đúng là tuyệt vời.- Emdep.vn
Tôm rang thịt ba chỉ: Giản dị mà “tốn cơm”

Hôm nay mình muốn giới thiệu với mọi người một món ăn mặn trong bữa ăn Việt thường ngày. Đó là món tôm rim thịt ba chỉ. 
Chồng tớ vốn không thích ăn thịt mỡ nhưng riêng thịt ba chỉ rim cháy cạnh thì lại mê vô cùng. Còn tớ thì thích ăn tôm nên chỉ toàn gắp tôm mà lại thích ăn vỏ tôm sau khi được rim thịt ba chỉ cơ. Mình cảm giác những gì ngon nhất của món ăn đều được tịch tụ ở vỏ tôm hết cả rồi. Con tôm còn nguyên vỏ giòn giòn mà lại thấm gia vị mằn mặn, ngòn ngọt thì đúng là tuyệt vời!


Nguyên liệu cần có:
+ 200 gram thịt ba chỉ + 200 gram tôm to để nguyên vỏ+ 1 củ hành khô nhỏ (hoặc nửa củ lớn)+ Mắm, tiêu, đường, muối


Hướng dẫn cách làm:
- Tôm cắt bỏ râu, rửa thật sạch, và cắt hành khô- Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 muỗng café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.- Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

- Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 muỗng đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt lửa, nếm nêm lại là xong rồi. 

Món này ăn với cơm rất "vào". Một món ăn giản đơn nhưng lại là kết hợp nhịp nhàng của tôm và thịt. Nếu bận, bạn có thể làm nhiều hơn và để ăn dần trong tủ lạnh cho vài ngày. Đảm bảo lúc nào cũng có đồ ăn mặn trong nhà, chỉ cần nấu thêm rau hoặc một món nữa là đã có một bữa ăn hoàn chỉnh. 

Vì có thịt ba chỉ rang cháy cạnh nên ăn kèm với dưa chua hay kim chi quá ngon. Mong bạn ngon miệng nhé! 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun rieu Hành tây gỏi bông điên điển trộn tép đồng bánh xếp Mật ong ca bung trÃƒÆ hoa bữa cha dau thit Trứng cá hồi đảm bảo cach xao tom cari cay Singapore cach lam banh canh cua tự chế sinh tố pha chế mocktail không cần rượu trứng gà cuộn các loại bánh ngọt ngon Móng giò ngâm chua ngọt ngon caramel thom ngon cách làm mứt quất hồng cách làm chân giò quay banh bao chay cách nấu cháo cua đồng cách làm nghêu com chien tôm tẩm bột chiên nấu chè nếp cẩm dây nấu ăn cach lam banh beo tom thit cang cua thom ngon cach lam cha ram tom cách làm chả tôm Món tôm Cach lam dua Leo muoi CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu cach lam dau công thức chè khoai môn nôm cơm chiên nấm lạp xưởng đặc sản nha trang cách làm bánh tai yến bà nh pie che chuoi com xanh ngon dau hu nuoc duong lam tom hap muoi món ngâm mắm vạn người mê dưa cải chua om cá diêu hồng trung cut lon cách nấu mắm chưng ca hu kho to cách chiên cá ngon cach lam dau Ä Ã i Mảgarita đồ cho bé mã³n ca Chuoi dau tr món ngon bí quyết là bánh nhót ca kim kho bắp bò kho sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh cách làm bánh nếp nhân đậu đỏ món ngon thú vị mon com chay cha bong 模mmau dua dinh dưỡng mi goi xao ngon xoi man công thuc lam tuong ot tôm chiên cuộn lá lốt cách làm sữa chua mít cach nau che thai ngon mon la he tuoi xao nam Lau ca keo cach lam tom lan bot ngon sa tế tôm cach nau mi hoanh thanh mon ngon Mâu lam com cuon chien xu súp chè bí đỏ cơm thịt gà chiên cải Xôi dau do ẩm thực hà nội lam banh quiche ngon rau củ xào cá hồi ech xao he sa te ngon bữa tối sáo ca nuc kho rieng thom б m uc ga xao non dua ca chuoi kho